Лимонный бисквит «пища ангелов»

Фото к рецепту: Лимонный бисквит «пища ангелов»
Домашняя60 мин.12Средний
65501843

Ингредиенты

  • (вкусный, легкий и воздушный)
  • 125 гр. муки
  • 175 гр. сахара
  • щепотка соли
  • измельченная на терке цедра ½ лимона
  • 7 белков крупных яиц (комнатной температуры)
  • 1/ 2 ч.л. лимонной кислоты
  • шоколадная глазурь (шоколад 100 гр. + сливки 150 мл. + 2 ст.л. сахара)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Духовку нагреть до 180 гр.

Просеять муку с 75 г сахара и щепоткой соли. Подмешать цедру и оставить.

Белки взбить в пену, добавить лимонную кислоту и взбивать до образования мягкой пены. Взбивая, всыпать 2 ст.л. сахара и продолжить взбивать пока масса не станет плотной и блестящей, подмешать оставшийся сахар.

За 3 подмешивания всыпать мучную смесь, перелить тесто в форму 23 и выпекать на нижней полки духовки 30 мин. до золотистого цвета. Достать бисквит и оставить в форме на 10 мин. до полного остывания. Украсить шоколадной глазурью.

Для приготовления глазури, растопить шоколад на бане. Ссахар и сливки и прогреть и добавить шоколад, перемешать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Могу себе представить какой он в разрезе!!! Очень вкусно :) 5+

vicus
29.07.2010 20:18

Аппетитный вид!!!

snezinka2000

Ох какой красавец! 5@}--}--

lil-8888
29.07.2010 21:01

Красавец 5

hole
29.07.2010 21:04

Так и хочется ущипнуть за такой мягкий рулетик!

ната777

Прекрасно приготовлено. Вкусно и быстро.5.

eirad-irad-e

потрясающий кексик получился

chaika89
29.07.2010 21:30

*THUMBS UP*555!

druzhina
29.07.2010 21:49

Какой же он аппетитный!!!555!!!

dajana
29.07.2010 22:42

*THUMBS UP*

Galina
29.07.2010 22:52

Nu ochen', krasivij i vkusnij biskvit!UMNICHKA!!!555555@}--}--;)

рыжий_ангел

*BRAVO* да, жаль разреза нет...молодец!

elitna
29.07.2010 23:13

Отлично!;)

chef
30.07.2010 03:01

А кусочек в нас кинуть? Красавец какой на фото @}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*555!!!

naumovec
30.07.2010 23:11

Красота!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты