Плов "холостяцкий"

Фото к рецепту: Плов  холостяцкий
Домашняя50 мин.4Простой
72541433

Ингредиенты

  • мясо свинины - 300 гр.
  • рис - 1,5 ст.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • изюм - 50 гр.
  • барбарис сушеный - 50 гр.
  • куркума - 1 ч.л.
  • тимьян, майоран - .
  • масло растительное - на глаз

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем лучок, пассируем на сковороде с растительным маслом. Когда лук станет прозрачным, добавим мелко нарубленный чесночок.

К смеси лука и чеснока отправляем заранее нарезанные кусочки свинины. Увеличиваем огонь и обжариваем до золотистой корочки.

Пока мясо жарится займемся рисом. У меня был самый обычный необработанный рис, поэтому, я сначала его промываю, затем обдаю кипятком и сразу ставлю под холодную воду. После такой обработки можно не бояться, что рис превратится в кашу! Плов получится идеальным - "рисинка к рисинке"!

Итак, с рисом разобрались, отправляем его к мясу и заливаем 3 стакана воды (из расчета рис: вода = 1:2). Добавляем куркуму, барбарис, изюм и наши травки. Солим, перчим.

Доводим до кипения и убавляем огонь.

30 минут и наш холостяцкий плов ГОТОВ! =)

Дополнительная информация

Сегодня открыв холодильник и обнаружив лишь маленький кусочек замороженной мякоти свинины, слегка расстроился... Но потом, вспомнил рецепт друга, который также в отсутствии семьи вынужден готовить себе сам. Так что, мужчины, если вдруг семья уехала отдыхать, а вы остались одни в городских рабочих буднях, пользуйтесь рецептом! Получилось оооочень вкусно! Советую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

миска

а я люблю ещё морковки на тёрочке добавить:) вкусно!

duduka.markedonskaja

Не, ну прикололся конечно на славу - и про мужчин, и про городские рабочие будни, и про типа старого холостяка, за это конечно 555, жаль что рецепт даже на 3 еле дотягивает. :p Спишем на тепловой удар, не хочется думать что кто то просто смеется над кулинарами, я без оценки. ;)

donor88
23.07.2010 22:45

Я морковь вообще ни в каком видене приемлю, так что выбросил её из рецепта! :) Дудука, польщен...

wereld
23.07.2010 23:11

Молодец! Хороший холостяцкий пловчик*THUMBS UP*

lelya24
24.07.2010 01:20

присоединяюсь 5++++++ ,и мне нравится!

тётя маша

Пустила скупую слезу читая "вынужден себе готовить". Будет время - даже пожалею. Пропорция риса/воды правильная, поэтому рис и получается рассыпчатым, можно его мыть, купать, полоскать - это только традиции.

nikiskin
24.07.2010 02:50

Круто. А у меня знакомый холостяк есть, так он плов за 10 минут варит (вместе с нарезанием продуктов и мытьем посуды). Получается очень даже вкусно!!!

sweta1
24.07.2010 04:20

ну,не оставаться же мужчине голодным!плов-это то,что надо!5!:)

andreytsibulski

:)Кушаем и плачем,плачем!:'(Вкусно,5!!!*THUMBS UP*

cthueyz
24.07.2010 10:18

5+ Учится, учится и учится. У меня плов меньше чем за два часа никак не получается.

ната777

Отлично. Прослезилась от жалости и Вашего одиночества.

makaro
31.07.2010 15:32

Очень понравился совет как подготовить рис для плова. Вам 5+

влада владимировна

Не, ну классно!!! Правда!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты