Мясные шарики в базилике

Фото к рецепту: Мясные шарики в базилике
Домашняя30 мин.Не определен
42931537

Ингредиенты

  • 250 гр. говяжьего фарша
  • 5 ч.л. рыбного соуса (заменила соевым)
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст.л. сахара
  • свежемолотый чёрный перец
  • пучек базилика с крупными листьями

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить соевый соус, сахар и перец, тщательно перемешать.

Листья базилика промыть и выложить на каждй лист 1-2 чайные ложки фарша.

Скрутить их так, чтобы черенок и противоположный конец листа пересеклись.

Нанизать на деревянные шпажки и зажарить на раскалённой сковороде.

Пошаговые фото рецепта

Мясные шарики в базилике: фото шаг 1
Мясные шарики в базилике: фото шаг 2
Мясные шарики в базилике: фото шаг 3

Дополнительная информация

И хотя я очень отступила от рецепта: что такое рыбный соус я понятия не имею, :oops: после всех замен мы с дочкой всё равно остались в восторге! Никогда бы не подумала в мясной фарш добавлять сахар, а это такая вкуснятина! Если даже после всех изменений блюдо оказалось изумительно вкусным, могу только представить какое оно было бы вкусное если бы я не отступила от авторских рекоммендаций! Выяснила, что рыбный соус это и правда хорошо в мясных блюдах, в магазинах называется Нам Пла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
а_лена

:[ а это, тово, оно не сыроватое выходит, а то как-то на последнем фото такооое красное...

тётя маша

Терпение то какое! такие маленькие штучки! Рыбный соус во многих блюдах хорошо и полезно тоже.

MissJoker

аппетитные, аккуратные, несомненно вкусные....

Inna_2107

Сахар раньше добавляла в мясной фарш ( затем подзабыла), оказывает действие усилителя вкуса.:)У Вас очень вкусно получилось!

севуля

Насчет рыбного соуса, это, конечно, на любителя. Но сама идея заворачивания фарша в базилик мне очень понравилась. 5!:)

glaros
20.06.2010 16:38

Ароматно и вкусно!!!555

lilija49
20.06.2010 16:39

а_лена | 20.06.2010 12:07 удалить а это, тово, оно не сыроватое выходит, а то как-то на последнем фото такооое красное... Красное оно на первых двух фотках, а на основном и последнем мясо запечёное это может фотограф я не важный! :[

margaleta

Отличная идея! 5!!!

ната777

Идея, на самом деле, отличная. Базилик на балконе, а за соусом пойду в магазин. Спасибо за рецепт.5 Забрала с благодарностью.

katty_r
20.06.2010 18:40

Класс!!!*THUMBS UP*

Nathalya
20.06.2010 22:35

Была в моей жизни одна хозяйка, которая при мне в банальные котлеты положила ложечку сахара :), 5!

ирусик-88

*THUMBS UP*Очень интригующий рецепт,аромат очень понравился*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+

irina-kolyshkova

интересненько 555*THUMBS UP*

oulga
21.06.2010 23:05

Очень интересно!!!! 55555!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты