Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные шарики в базилике

Насладитесь мясными шариками в базилике с говяжьим фаршем, соевым соусом, чесноком и свежемолотым чёрным перцем! Идеальное сочетание вкусов!

Продукты

250 г говяжьего фарша
5 ч.л. рыбного соуса (заменила соевым)
2 зубка чеснока
1 ст.л. сахара
свежемолотый чёрный перец
пучек базилика с крупными листьями

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавить соевый соус, сахар и перец, тщательно перемешать.

Листья базилика промыть и выложить на каждй лист 1-2 чайные ложки фарша.

Скрутить их так, чтобы черенок и противоположный конец листа пересеклись.

Нанизать на деревянные шпажки и зажарить на раскалённой сковороде.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5730

Понравилось: 36

Автор: lilija49

Создан: 20 июня 2010, 15:51

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

И хотя я очень отступила от рецепта: что такое рыбный соус я понятия не имею, :oops: после всех замен мы с дочкой всё равно остались в восторге! Никогда бы не подумала в мясной фарш добавлять сахар, а это такая вкуснятина! Если даже после всех изменений блюдо оказалось изумительно вкусным, могу только представить какое оно было бы вкусное если бы я не отступила от авторских рекоммендаций! Выяснила, что рыбный соус это и правда хорошо в мясных блюдах, в магазинах называется Нам Пла.

а_лена | 20.06.2010 12:07 удалить а это, тово, оно не сыроватое выходит, а то как-то на последнем фото такооое красное... Красное оно на первых двух фотках, а на основном и последнем мясо запечёное это может фотограф я не важный!

margaleta

20 июня 2010, 16:57

Отличная идея! 5!!!

ната777

20 июня 2010, 17:57

Идея, на самом деле, отличная. Базилик на балконе, а за соусом пойду в магазин. Спасибо за рецепт.5 Забрала с благодарностью.

katty_r

20 июня 2010, 18:40

Класс!!!

Nathalya

20 июня 2010, 22:35

Была в моей жизни одна хозяйка, которая при мне в банальные котлеты положила ложечку сахара , 5!