Салат языкастый
Приготовьте салат "языкастый" с свиным языком, сладким перцем, свежими огурцами, корнишонами и яблоками. Идеальное сочетание вкусов для любого стола!
Продукты
- язык свиной 3шт (они как правило небольшие)
- перец сладкий 1.5 шт
- яблоко 1
- огурец свежий 2 маленьких
- корнишоны
Пошаговый способ приготовления
Решила выложить наконец рецепты парочки салатиков, которые делала на новый год. Лежала я дома с легким сотрясением мозга и. придумывала что бы приготовить (ну не оливье же - заплюют-затопчут).
Языки отварить в соленой воде с лавровым листом и перцем (горошком). Я варю их несколько часов.
Снимаем шкурку с каждого. Лучше это сделать когда языки не совсем остыли, так проще.Порезать соломкой.
С яблока снять шкурку, порезать соломкой.Лучше взять маленький плод, или использовать только часть.В последний раз его вкуса было слишком много, поставила галочку себе класть его меньше. Дальше кладем эту нарезку в воду, куда капаем лимонный сок (лимонную кислоту на крайний случай.) Это нужно для того, чтобы яблоко не почернело и не испортило внешний вид салата.
Свежие огурцы, корнишоны и сладкий перец режем соломкой.
Смешиваем все ингредиенты, подсаливаемым и заправляем майонезом. Приятного салатопоедания!
Сохраняй и поделись с друзьями
247 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 мая 2010, 23:01
13 мая 2010, 23:41
14 мая 2010, 01:08
14 мая 2010, 17:32
14 мая 2010, 17:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти