Сладкий плов от вит

Ингредиенты

морковка - 1 большая
изюм - 1 ст.
лук - 1 головка

рис- 400 гр
масло растительное 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления

В казане накаляем масло и обжариваем лук до золотисто-красного цвета, только смотрите что бы не подгорел. Как только лук обжарится убираем его из казана.

Масло прокаливаем и высыпаем в него морковку порезанную тонкой соломкой, обжариваем ее на сильном огне.

Добавляем 300 гр воды и весь изюм - т.е. готовим самый простой зирак. Как вода выкипит, солим и добавляем весь рис (предварительно промытый и замоченный в теплой воде на 1 -1,5 часа)

Варим все пока не будет воды в рисе, убираем весь огонь и накрываем крышкой, 15 минут и можно кушать)))))

Да не забудьте перемешать

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Юлька, рецепт для тебя, как-нибудь все равно попробуешь мои творения))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Спасибо за комментарии. Не устану повторять что сколько людей столько мнений, можно добавить конечно же и курагу с черносливом, и баранину, нут тоже можно добавить, НО получится совершенно другое блюдо, и конечно же оно будет вскусное. Ну а я готовлю вот так

nick_nikolas

24.07.2010 22:03

Ответить

Цитата из Способа приготовления :"Как вода выкипит, солим и добавляем весь рис (предварительно промытый и замоченный в теплой воде на 1 -1,5 часа)" Добвляем в казан без воды? Доливаем воду? Если это СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, то должна быть ЧЕТКО описна технология *DONT_KNOW*