Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пастрама индюшиная

Пастрама индюшиная из грудки с оливковым маслом и изысканной смесью специй – нежный и вкусный деликатес для ваших блюд. Попробуйте лучшую закуску!

Продукты

индюшиная грудка.
оливковое масло.
смесь специй. http://www.koolinar.ru/recipe/view/76756

Пошаговый способ приготовления

Первым делом включить духовку на 250 градусов.

Грудку разделить на две части.

С помощью тонкого острого ножа нашпиговать чесноком.

Обмазать со всех сторон оливковым маслом и присыпать смесью специй, тоже со всех сторон.

Противень накрыть фольгой и уложить подготовленные куски грудки. Так, что-бы они не прикасались к друг другу и к краям противня.

Ставим в уже разогретую духовку на 25 минут.

Делать лучше перед сном. Так как из духовки не вытаскивать пока не остынет. Вот до утра нормально.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

281 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8027

Понравилось: 281

Автор: abale

Создан: 09 апреля 2010, 00:17

Каталоги: Закуски

В оригинальном рецепте про соляной раствор ничего не сказано и я делал тоже без этого. А кошерное мясо или нет, я ничего сказать не могу. Просто не проверял на соль, а сделал как написано. В следующий раз проверю подсолено оно или нет.

тётя маша

09 апреля 2010, 00:57

21179! Правильно. Всё правильно, мы просто забываем об этом. Не судите слишком строго автора, пусть гильотина постоит без работы, а?

mara

09 апреля 2010, 01:06

главное же вкусно получилось 5

mari2020

09 апреля 2010, 01:10

Рецепт отличный. Делаю тоже самое из куриных грудок. Только запекаю их 15 минут,а потом 2 часа держу в духовке,выключив ее. Мясо очень мягкое. Неличка,не ругайте автора. Он просто не подумал об этом. Если бы я публиковала,было бы тоже самое. У нас мясо не надо держать в воде соленой. Поэтому мы не задумываемся об этом.Но спасибо,что подсказали. Теперь будем задумываться. За рецепт 5!!!!!!

неля0503

09 апреля 2010, 01:15

Да,ладно уж,девочки, я ничего против автора не имею Это очень удобное в приготовлении и вкусное блюдо! P.S. У меня сегодня на ужин пастрама с овощним гарниров-лепота,я вам скажу !

неля0503

09 апреля 2010, 01:14

abale ,а вы почитайте рецепт,к которому вы "прикрепились" вариантом

abale

09 апреля 2010, 01:29

21179. Я имел ввиду рецепт, который у меня указан, как источник рецепта.

неля0503

09 апреля 2010, 01:29

Я так и поняла У вас замечательный рецепт,-я поставила вам "5", но про соль не забывайте,советую. Удачи!

lorxen1

09 апреля 2010, 03:01

то что вкусно,не сомневаюсь,а вот что пастрома ЭТО,сомневаюсь выглядит,как обычная грудинка

двоечка

09 апреля 2010, 06:23

Отличный рецепт! Надеюсь, до драки в комментах не дойдет От меня ПЯТЬ!

duduka.markedonskaja

09 апреля 2010, 07:30

Спасибо Нелли за комментарии!!!!

bratyury

12 апреля 2010, 01:27

Вот Лариса написала, как гвоздь забила. Право автора - назвать рецепт "пастрама", а её - "грудинка". Но, друзья мои, давно не ставил я "пятёрку" с таким удовольствием"

vicus

30 апреля 2010, 20:40

вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 534

Пастрама индюшиная

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход