Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Форель под маслиново базиликовой шубкой

Приготовьте форель под маслиново-базиликовой шубкой с филе форели, помидорами, маслинами, сыром и ароматными травами — быстрый и вкусный рецепт!

Продукты

800 г филе форели.
2 больших или 3 средних помидора.
4-5 ст.л. маслин б/косточек.
пучок базилика.
небольшой пучок укропа.
150 г сыра.
3-4 зубчика чеснока.
4 ст.л. оливк. масла

Пошаговый способ приготовления

Рыбку очистить от косточек, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, на противень положить фольгу, а на фольгу рыбу. Маслины, базилик, чеснок, укроп измельчить в блендере, в смесь добавить 3 ст. л. оливкового масла, перемешать. Эту смесь ровным слоем выложить на рыбу, помидоры нарезать кружочками, выложить на рыбу, сверху тёртый сыр и в прогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 мин.

Приятного аппетита!