Салат с крабовым мясом и кальмаром
Вкусный салат с крабовым мясом и кальмаром: натуральное мясо крабов, крупные тушки кальмара, картошка, морковь, сыр, оливковое масло и лимонный сок.
Продукты
- мясо крабов натуральное - около 0.5 кг
- кальмар - 3 крупные тушки
- картошка - 1 не крупная
- морковь - 1 средняя но не маленькая
- твердый сыр - 100-150 г
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль
- черный перец
- укроп
Пошаговый способ приготовления
Размороженные кальмары отварить: почистить, залить холодной водой, держать на огне до закипания, дать покипеть около 30 секунд, снять с огня, остудить в этой же воде.
Нарезать кубиками.
Картошку и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками.
Крабовое мясо нарезать, но не мелко.
Можно, наверно, и крабовы палочки использовать. Они, все же, демократичнее. Мне нравится "Снежный краб".
Сыр натереть на крупной терке.
Приготовить заправку:
Смешать 2-3 ст.л. оливкового масла и 2-3 ложки лимонного сока (можно заменить белым сухим вином), соль, перец по вкусу и свежий укроп (у меня, к сожалению, закончился).
Салат смешать, полить заправкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
321 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 41555
Понравилось: 321
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 24)
Автор: nataliya.u
Создан: 27 марта 2010, 13:56
Комментарии
27 марта 2010, 15:56
27 марта 2010, 16:05
27 марта 2010, 17:58
27 марта 2010, 21:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти