Салат с крабовым мясом и кальмаром

Фото к рецепту: Салат с крабовым мясом и кальмаром

Ингредиенты

  • мясо крабов натуральное (у меня около 0,5 кг замороженного);
  • 3 крупных тушки кальмара;
  • 1 картошка (не крупная);
  • 1 морковь (средняя, но не маленькая);
  • 100-150 грамм твердого сыра;
  • оливковое масло, немного лимонного сока, соль, черный перец, укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

Размороженные кальмары отварить: почистить, залить холодной водой, держать на огне до закипания, дать покипеть около 30 секунд, снять с огня, остудить в этой же воде. Нарезать кубиками;

Картошку и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками;

Крабовое мясо нарезать, но не мелко. Можно, наверно, и крабовы палочки использовать. Они, все же, демократичнее. Мне нравится "Снежный краб";

Сыр натереть на крупной терке;

Приготовить заправку: смешать 2-3 ст. ложки оливкового масла и 2-3 ложки лимонного сока (можно заменить белым сухим вином), соль, перец по вкусу и свежий укроп (у меня, к сожалению, закончился);

Салат смешать, полить заправкой;

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Простите, у меня пока фотографии как-то не очень получаются)))

5.04.5480638923341991.024
nataliya.u

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salnikova_irina

Очень даже ничего! Правда я мясо краба не пробовала! Ну если крабовые палочки смешать с кальмарами мои дети не откажутся!555

sveta-koolinar

Вкусно!

naumovec
27.03.2010 17:58

Понравился салатик!

lillit1
27.03.2010 21:27

фотографии - дело наживное, зато подача симпатичная:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...