Молоко нагреть до кипения, подмешать цедру и сахар, затем тонкой струйкой всыпать манку, варить помешивая, до запустения, на среднем огне, добавить сироп и масло. Разлить по формам, можно охладить, а можно и в горячем виде подавать.
Здорово!!! Я в детстве не ела ничего белого. Мне бабушка в манку добавляла варенье ,чтоб она розовенькая была и тогда я уплетала. Если б тогда были разные сиропики,вообще проблем бы не было. А для деток очень интересное решение! 5!
Иногда надо ребенка манной кашей накормить... (конечно, без кюрасао). Я в детстве терпеть манку не могла, но вот если бы мне какую-нибудь веселую (по расцветке) кашку предложили, то чисто из любопытства пару ложек точно бы попробовала!
интересная кашка, только вот проблемка... Профессиональные повара заклеивают порезаные пальцы синим пластырем. Синей еды в природе нету, поэтому потерянный пластырь всегда можно выловить. А как быть с синей кашкой?
Спасибо wereld за упоминание главного факта, почему у некоторых сразу на такую еду "не тянет", она не натуральная. У синих пищевых подкрасителей самая высокая карциногенность к тому же.
Да, но ведь здесь просто пищевой краситель, можно и красный и желтый добавить вместо голубого. Я просто люблю эксперементировать. Мне понравился как раз такой экстровагантный цвет.
На любителя конечно. Не судите строго.
Вместо пищевых красителей можно использовать натуральные например, желтый - морковный сок, шафран, куркума, красный свекольный или малиновый сок, зеленый - сок шпината. Это будет гораздо здоровее, особенно для детей.
К тому же краситель в малом количестве....не страшно... Многие все же любят одни из самых известных коктейлей "Голубые Гаваи" или "Голубой Ангел", там тоже Блю Кюрасао.
Манную кашу очень люблю, возможно из за того что в детстве перебаловали и ни дня не была в садике. Только мне нравится холодная, застывшая как пудинг, с клюквенным вареньем. У вас слишком много крупы, нужно не более 80г., тогда она сильнее разваривается и намного вкуснее как холодная, так и горячая. То что получилась излишне густая видно даже на фото!
Ах, как здорово некоторые ответили, а потом создаются Блоги о тактичности в коментариях к рецептам. Сама манку не ем, а экспериментировать нужно всегда--5+ знаете,мне кажется если бы была зелёная манка у вас,всё равно бы кому то не угодили бы. Написано же--ДЕСЕРТ
Дорогие кулинары, спасибо за комментарии. Приятно, что вызвала у вас эмоции, хоть и не все положительные. Все же я рискую создавать новые блюда.
Спасибо за понимание и поддержку!!!
Девушка выставила нетрадиционный рецепт, люди заходят, обсуждают, критикуют, советуют, порадоваться бы за неё и за них... Но вдруг прилетела и старается побольнее клюнуть та, кто на подобное просто не способна, да и вообще давно не публикуется на сайте. По её логике и голубой ликёр - Блю Кюрасао - давно пора запретить. Как недоглядела-то? Большой пропуск, Марина.
