Соус кетчуп шашлычный
Попробуйте наш шашлычный соус-кетчуп с томатной пастой, свежим чесноком, кориандром и подсолнечным маслом. Идеален для шашлыка!
Продукты
- томатная паста - 500 г
- свежий чеснок - 1/4 головки (2-4 зубчиков)
- семена кориандра - 1 ч.л.
- нерафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- уксус - 1 ч.л.
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Берется покупная томатная паста, в моем случае 500 гр.
Вываливается в миску, объемом 1 к 3.
Чеснок чистится, выдавливается, или любым способом измельчается в миску.
Кориандр мелется, или толчется в ступке.
Туда же, масло, уксус, перец.
Потом миксером все смешивается до полного вбивания масла.
Потом в обычную банку, под крышку.
Сутки настаиваться в холодильнике.
Не допускать нагревания - масло отслоится.
Приятного аппетита.
Лучше всего с макаронными изделиями, картошкой фри, жареным мясом.
Сохраняй и поделись с друзьями
138 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15077
Понравилось: 138
Автор: mickynoxe
Создан: 08 марта 2010, 00:50
Комментарии
08 марта 2010, 01:06
08 марта 2010, 01:22
08 марта 2010, 01:42
08 марта 2010, 01:46
08 марта 2010, 01:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти