Низкокалорийная запеканка с овощами

Ингредиенты

  • 1 красный болгарский перец
  • 200 гр. мякоти тыквы (можно заменить кабачком или цуккини)
  • 1 средняя морковь
  • пучок зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 гр. мягкого обезжиренного творога
  • 100 гр. низкокалорийного творожного сыра
  • 2 яичных белка
  • 2 ч.л. сухой смеси для запеканок (например "магги")
  • розмарин, петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать перец соломкой, тыкву и морковь кубиками (морковь помельче),чеснок слегка раздавить ножом, так, чтобы дольки лопнули, но не развалились и неплотно завернуть все это в фольгу вместе с веточкой розмарина. Если его нет, можно заменить лавровым листом. Поставить в духовку при 200 градусах на 20 минут.

Смешать творог, сыр, нарезанный зеленый лук, петрушку, растереть со смесью для запеканок, посолить и поперчить.

Белки слегка взбить вилкой до появления пены.

Форму для запеканок смочить водой и выстелить по дну и стенкам бумагой для запекания.Запеченные овощи соединить с творожной смесью, удалив розмарин и чеснок, и добавить белки. Все выложить в форму, запекать 30 минут.

На весь объем 400-450 ккал.

Пошаговые фото рецепта

Низкокалорийная запеканка с овощами: фото шаг 1Низкокалорийная запеканка с овощами: фото шаг 2Низкокалорийная запеканка с овощами: фото шаг 3Низкокалорийная запеканка с овощами: фото шаг 4Низкокалорийная запеканка с овощами: фото шаг 5Низкокалорийная запеканка с овощами: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

корнев
21.09.2007 20:22
Ответить
Класс, но мне кажется, что некоторые овощи могут оказаться твердоватыми...
натаха
21.09.2007 20:23
Ответить
Просто надо тыковку порезато покрупнее, а морковь и перец - помельче
аглая
21.09.2007 21:31
Ответить
творог с тыквой это класс. 5
vfrfhjdf
22.09.2007 03:23
Ответить
классный рецепт и на завтрак подойдет!.5
didika
23.10.2007 13:26
Ответить
xoroshii receptik!
генрих
02.12.2007 13:13
Ответить
Здоровая пища!Спасибо!5!
yuanna
13.12.2007 18:50
Ответить
Сейчас попробую)))
strelec148
26.02.2008 04:59
Ответить
ну ничего себе 4!!! конечно 5! :)
натаха
28.02.2008 13:29
Ответить
Уважаемые господа кулинары! Обратите, пожалуйста, внимание на то, в каком каталоге размещен рецепт, не ждите от него феерического вкуса, это все-таки диетическое блюдо ;).
mara
27.03.2008 22:41
Ответить
Ну, вот получилось исправить на 5, потому что так будет правильней, отличный диетический рецепт 5
veronikaallister
03.06.2008 22:03
Ответить
Приготовила - супервкусно!!!! спасибо :-) 555
runer
08.02.2009 21:51
Ответить
5! Попробовал, очень вкусно. Еще сыра твердого сверху добавил.. что-бы посытнее было.. )
nbond
15.02.2009 14:51
Ответить
вкусно и полезно 5+
Inna_2107
18.10.2010 23:34
Ответить
Вкусная запеканка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели