Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баса морской язык на скорую руку

Приготовьте быстрое и вкусное блюдо из филе баса! Добавьте сливки, тертый сыр и специи для незабываемого вкуса. Упаковка оттайки гарантирует свежесть!

Продукты

филе баса (упаковка) до оттайки 1 кг
сливки 15% 100 - 125 гр
сыр тертый 100 - 150 гр
перец

Пошаговый способ приготовления

Размороженную рыбу помыть и отжать.

Укладываю в посуду для выпечки пересыпая черным перцем. Не солю так как рыба уже подсолена при заморозке.

Заливаю сливками.

Покрываю сыром и в разогретую духовку (180*) на 40 минут. До приобретения сыром золотистого цвета.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

291 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9757

Понравилось: 291

Автор: abale

Создан: 23 февраля 2010, 15:31

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

По просьбе сына делал две упаковки. Одну только для него.

Могу вас уверить что рыбу не солят. Если был солёный вкус это потому что она морская, быть может. Сока у вас в блюде нет. Есть жир, от сливок и сыра, соль тоже от сыра. Филе баса очень нежная рыба, ей еле 20мин. в духовке хватит.

duduka.markedonskaja

23 февраля 2010, 17:11

Рыбу при заморозке точно не солят, она и без того много влаги теряет при этой процедуре! Но солить бы я тоже не стала - сыра не мало. За 40 мин. она сильно высохнет, тем более что сливок у вас не много.

abale

23 февраля 2010, 18:00

Еще не высыхала. Делаю часто. Прошу прощения у тети маши , но сок в рыбе тоже есть. В следующий раз обязательно сфотографирую до заливки сливок. Сок очень хорошо видно.

krista_!!!

23 февраля 2010, 18:44

вкусный, простой рецепт

christymar

23 февраля 2010, 20:40

РЫБА САМА ПО СЕБЕ СОЧНАЯ,Я ПРОСТО МАСЛОМ ОЛИВКОВЫМ СМАЗЫВАЮ И ПОСЫПАЮ СПЕЦИЯМИ ДЛЯ РЫБЫ И НА 10-15 МИНУТ.ТАК ДЕТЕЙ ЗА УШИ НЕ ОТАЩИЩЬ.

nikiskin

23 февраля 2010, 22:55

насчет соленая она или нет, спорить не буду (почитайте на упаковке)... Но 40 минут это перебор!!! 10 - 15 минут и баста!

abale

23 февраля 2010, 23:24

За 15 минут сыр только успевает расплавиться. А он еще должен и подрумяниться. Во всяком случае я это готовлю почти каждую неделю и еще не разу не получилось сухим. Всегда нежная и сочная. И очень много юшки.

naumovec

24 февраля 2010, 01:15

Верю, что вкусно и сочно! Да и на фото видно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 842