Тосканский супчик
Вкусный тосканский супчик с говяжими колбасками, продолговатыми картошками в кожуре, большими луковицами и зубчиком чеснока в жирных сливках с перцем.
Продукты
- 2 говяжие колбаски, сырые
- 4-5 продолговатых картошины в кожуре
- 2л. бульона (можно из куьиков)
- 2 больших луковицы
- 5-6 зуб. чеснока
- 300 г жирных сливок
- толченый красный перец
Пошаговый способ приготовления
Колбаски пожарить на сковородке под крышкой.
Картошку порезать кружочками 3мм, сохраняя кожуру(по желанию).
Лук и чеснок пассеровать до прозрачности.
В кипящий бульон бросить картошку, варить на маленьком огне 5-7 минут.
Добавить лук, чеснок, аврить еще столько же. Порезать остывшие колбаски очнь тонкими кружочками, бросить в суп. Добавить 300 гр. жирных сливок. Довести до кипения, посыпать толченыи красным перцем.
Выключить огонь, дать настояться.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
313 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5813
Понравилось: 313
Автор: wereld
Создан: 21 февраля 2010, 03:44
Дополнительная информация
Комментарии
21 февраля 2010, 03:50
21 февраля 2010, 03:57
21 февраля 2010, 03:58
21 февраля 2010, 04:06
21 февраля 2010, 15:52
22 февраля 2010, 06:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти