Простой и вкусный крем суп с креветками
Насладитесь простым и вкусным крем-супом с креветками! Используйте неочищенные креветки, сливочный сыр, картофель и укроп. Идеально с крутонами!
Пошаговый способ приготовления
Картофель отвариваем до готовности, вылавливаем, даем хорошо остыть, пюрируем. Важно! Картофель должен полностью остыть, иначе при пюрировании превратится в тягучую массу с ярко выраженным вкусом крахмала, что испортит весь наш супчик.
Креветки очищаем.
Растворяем картофельное пюре в воде в которой он варился.
Добавляем сыр.
Засыпаем креветки.
Пробуем на соль (помните, что сыр соленый!), добавляем специи. Оставляем на маленьком огне минуты на 3-4.
Делаем крутоны:свежий хлеб режем кубиками. Сухую сковороду натираем долькой чеснока, ставим на огонь, засыпаем хлеб, добавляем несколько маааааленьких кусочков сливочного масла. Поджариваем на сильном огне, постоянно помешивая.
Наливаем суп в тарелку, добавляем зелень (мне нравится укроп), добавляем крутоны.
Кушать подано!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Недавно выставляли суп с сыром, вот я и вспомнила, что давно его не делала. Сделала и решила показать его вам. Супчик очень ароматный, наваристый. И в приготовлении очень прост. Рекомендую попробовать!
Комментарии
15 января 2010, 00:56
15 января 2010, 01:07
15 января 2010, 01:45
15 января 2010, 02:33
15 января 2010, 14:07
15 января 2010, 14:42
16 января 2010, 01:32
16 января 2010, 08:01
28 мая 2010, 01:53
04 октября 2011, 10:19
07 января 2012, 19:17
12 апреля 2012, 01:59
12 апреля 2012, 01:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти