Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ёжики на осенней полянке

Восхитительный рецепт: Ёжики на осенней полянке с яйцами, морковью и майонезом. Добавьте чёрный перец, панировочные сухари и зелень для вкуса!

Продукты

яйца 4 шт.
морковь 1 шт.
майонез 1 ст.л.
чёрный перец (горошком)
хлебные панировочные сухари
палочки от укропа или петрушки

Пошаговый способ приготовления

Яйца сварить в крутую, почистить, чуть срезать с одной стороны, таким образом придав им устойчивость.

От моркови отрезать два тоненьких кружочка, остальное стереть на тёрке. Кружочки разрезать на четвертинки (это будут ушки).

Из чёрного перца сделать глазки и носик.

Из палочек зелени - усики (у меня зелени под рукой не оказалось, я взяла стебельки от сухой мяты. Есть их не надо, но ёжик "смотрится" .

Сделать маленькие надрезы в районе ушек и вставить четвертинки морковных кружочков острым концом вниз.

Спинку ёжика смазать майонезом и обсыпать сухариками.

На тарелке рассыпать тёртую морковь (впрочем, украшение "полянки" ограничивается только Вашей фантазией) и высадить ежат!

Ребёнок в восторге! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6391

Понравилось: 34

Автор: kuzhelena

Создан: 13 января 2010, 16:41

Каталоги: Другие Другие рецепты

Смотрится красиво.Для оформления праздничных блюд подойдёт хорошо.Только я бы яйца сделала фаршированные и подала с другим салатом.Но за старание и идею оформления яиц ставлю 5!

nikiskin

13 января 2010, 16:53

на мышей похоже!!! На сереньких, пушистеньких мышей!!! (или даже на вашу аватарку смахивает)

honeypie

13 января 2010, 16:55

Хорошенькие

kuzhelena

13 января 2010, 16:56

Спасибо!

kuzhelena

13 января 2010, 17:04

babochka1985, а чем плоха морковь в сочетании с яйцами? А ребёнок в восторге и от вида и от вкуса. Какой-нибудь "маленький перекус" в выходной день съедается с лучшим аппетитом, если оформлен в подобном виде

svet_atm

13 января 2010, 17:46

Какая прелесть!А уж фаршировать их и подавать на другой полянке,это фантазии кулинара.Идея хороша!5555

рафаэлла

13 января 2010, 18:12

Я тоже подумала, что мышки, симпатичные!!!5!

laralaram

13 января 2010, 18:41

а мне кажется - идея оформления хороша! а дальше фантазия каждого включается...

oulga

13 января 2010, 19:32

Очень даже симпатичные! И деткам, как раз очень понравится! 55555!!!!!