Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сережин фирменный шашлык

Попробуйте фирменный шашлык от Сережи! Свиная шейка с соевым соусом, оливковым маслом и смесью перцев, поданный с коньяком "Белый аист". Наслаждайтесь!

Продукты

свиная шейка-2 кг,
коньяк "белый аист"-200 г
соевый соус-100 г
масло оливковое-100 г
смесь из 3 перцев-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать кусочками немного большими,чем спичечный коробок.

Сложить в емкость и полить соевым соусм.Перемешать и оставить на 10 мин.

Добавить коньяк,перемешать и снова оставить на 10 мин.

Поперчить,добавить масло и смесь перцев,перемешать и через 10 минут можно нанизывать на шампуры и приступать к приготовлению.

На углях жарить со всех сторон ,переворачивая шампуры несколько раз.

А уж с чем подать -решайте сами.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29764

Понравилось: 64

Автор: гетьмановна

Создан: 25 декабря 2009, 14:58

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Спасибо, Раечка, добрая ты очень На дворе дождь, снег и слякоть, а она про шашлыки и теплое лето.А если серьезно, с коньяком не пробовали, вином сухим заливали, всякими прочими жидкостями тоже, а вот коньяк это ново. Как будете в Харькове, зовите, почти рядом, можно и на шашалык приехать, тем более фирменный.

гетьмановна

25 декабря 2009, 16:22

Иришка!Замётано! М

дока

25 декабря 2009, 16:44

Я в колбасу домашнюю коньяк добавляю, очень вкусно. Шашлычок вкусненький.555555555

panama

25 декабря 2009, 16:52

Ой, Рай, как шашлычка захотелось, даже дымок из доп. инфо унюхала)))! Сергею ПЯТЬ c+!

irisli

25 декабря 2009, 17:30

Сочно! А аромат действительно через монитор чувствуется! 5555

natapit

25 декабря 2009, 18:03

молодец Сережа и ты Рая.что такой муж у тебя - достойный

mara

25 декабря 2009, 18:20

Воспоминания о лете, что может быть прекрасней таких воспоминаний, особенно в серый зимний день. Шашлык аппетитен, приятно было увидеть Раечку на фотке! 5

Елена М

25 декабря 2009, 18:33

А-а-а-а-а,это же просто "издевательство" выставлять такие сверхаппетитные фото шашлычка зимой!!!За рецептик однозначно 5+, и в копилочку до весны!

amoura

25 декабря 2009, 19:12

шикарно!!!!!!!!!!!!!

anelyna

25 декабря 2009, 19:46

Вкуснотаааа!!!!55555

skoslik

25 декабря 2009, 19:49

Спасибо за приглашение в лето! Очень сочное и ароматное!5!

двоечка

25 декабря 2009, 20:06

Рая, это провокация! У меня сегодня разгрузочный день, а тут ракой рецепт, да еще с такими фотками... Исходя слюной и проклиная диету ставлю ПЯТЬ!

administra

25 декабря 2009, 20:14

вот это да!Такие аппетитные фотки.5555

lisa treumer

25 декабря 2009, 20:24

Душевно))) Хороший маринад))) А вот переворачивать настоящий шашлык нужно только 1 раз))) ОТЛИЧНО)))

Nathalya

25 декабря 2009, 20:33

ой разбередила! где твоя совесть?!? не жалеешь ты нас

ната777

25 декабря 2009, 20:36

Да, Рай, в грех вгоняешь. Нельзя же так дразнится. Лежу с воспаление легких, а так вот поехала бы на пикник. Спасибо за рецепт.5.

mellorn

25 декабря 2009, 20:53

Очень вкусно! Сразу лето захотелось! 555

gloria2

25 декабря 2009, 21:35

Одни пятерки и полный рот слюны...

luba5

25 декабря 2009, 22:16

И я хочу шашлычок!!!! А с коньяком маринад я не пробовала!5555555555555555

Варёшка - Таня

25 декабря 2009, 22:46

Мы с мужем,уже несколько лет 31декабря в 23.00 по местному времени, выходим к подъезду, во двор, жарим шашлык и встречаем Новый Год.Попробуем Ваш вариант. Спасибо. Уходит старый год, Шуршит его последняя страница. Пусть лучшее, что было, не уйдет, А худшее - не сможет повториться.

ирусик-88

26 декабря 2009, 06:11

Вот теперь узнаю прежнию Раю,раздразнила фотками так...что хоть сейчас беги делай! 555555++++

ирусик-88

26 декабря 2009, 06:12

Ой мой комментарий прям под моим родным городом Сочи во повезло,теплом повеяло!

irina-kolyshkova

26 декабря 2009, 17:25

мммммммммммммм.обажаю шашлык 55555555555555555

elenozka

27 декабря 2009, 00:08

попробуем!!! 55555