Вход | Регистрация
Маринованный перец с мёдом (вариант)
Ингредиенты
- 5 кг. разноцветного болгарского перца
- 2-3 головки чеснока
- банки 0,5 литр.
- маринад:
- 1,5 л. воды
- 1 ст. сахара
- 1 ст. уксуса
- 1 ст. подсолн. масла
- 2 ст.л. соли
- 2-3 ст.л. мёда
- 15 гор. чёрного перца
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить не большую кастрюлю с водой на огонь.
Банки стерилизовать ( я их мою и отправляю в духовку на 100 град. минут на 20)
Перец помыть, освободить от семян,порезать продолговатыми дольками.
Чеснок почистить,порезать.
Маринад закипятить, оставить на маленьком огне.
Перец бланшировать в кипящей воде несколько секунд и откинуть в чистую миску.
Уже бланшированный перчик разложить в стерильные банки,добавить чеснок, чёрный перчик, залить маринадом.
Стерилизовать , накрыв банки крышками, 20 мин.
Теперь зимой скучно не будет!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
полковнег
Ответить08.12.2009 12:46
Интерсено. не слишком сладко?
moonstar
Ответить08.12.2009 12:53
Вкусненько, молодец!5+
ната777
Ответить08.12.2009 13:55
Отлично.5.
alyakeyk
Ответить08.12.2009 14:24
Отличный рецепт!555!
slivka2
Ответить08.12.2009 15:29
Получается вкусно.Мед не чувствуется.
sadi 09
Ответить08.12.2009 16:24
Знаю, знаю. Это божественный вкус. Кто понимает - оценит по достоинству.
natapit
Ответить09.12.2009 06:25
очень понимаю и оцениваю на отлично!
ирусик-88
Ответить09.12.2009 10:00
О Натку глюкнуло,завалила вас цветами 
,вкусно закуска 555!
,вкусно закуска 555!кулина
Ответить09.12.2009 12:08
КЛЁВО !!!! спасибо за цветы и оценки!!
тамара агапитова
Ответить08.02.2011 05:15
Перчик такой делаю, подтверждаю, ооочень вкусный!А за щедривочку спасибо, как дома побывала.У нас сейчас бывает до +40,везде цветы, море солнца, а дома зима, снег!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Китайский Новый год 2022: традиции, обычаи и блюда для празднованияЭчпочмак, токмач, катык: что такое татарская кухняНе только каша и гарнир: интересные блюда из гречкиС чем в первую очередь ассоциируется Новый Год?Что нельзя готовить на новогодний стол в год Тигра – 2022?Еда на счастье: продукты, которые поднимают настроение
Новые рецепты
Книга недели
