Маринованный перец с мёдом
Удивительный вкус маринованного перца с мёдом! Разноцветный болгарский перец, чеснок в литровых банках. Приготовьте с маринадом: вода, сахар, уксус.
Продукты
- разноцветный болгарский перец - 5 кг
- головки чеснока - 2-3
- банки - 0.5 л
- вода - 1.5 л
- сахар - 1 ст.
- уксус - 1 ст.
- подсолнечное масло - 1 ст.
- соль - 2 ст.л.
- мед - 2-3 ст.л.
- черный перец - 15 гор.
Пошаговый способ приготовления
Поставить не большую кастрюлю с водой на огонь.
Банки стерилизовать (я их мою и отправляю в духовку на 100 град. минут на 20)
Перец помыть, освободить от семян,порезать продолговатыми дольками.
Чеснок почистить,порезать.
Маринад закипятить, оставить на маленьком огне.
Перец бланшировать в кипящей воде несколько секунд и откинуть в чистую миску.
Уже бланшированный перчик разложить в стерильные банки,добавить чеснок, чёрный перчик, залить маринадом.
Стерилизовать, накрыв банки крышками, 20 мин.
Теперь зимой скучно не будет!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 декабря 2009, 12:46
08 декабря 2009, 12:53
08 декабря 2009, 13:55
08 декабря 2009, 14:24
08 декабря 2009, 15:29
08 декабря 2009, 16:24
09 декабря 2009, 06:25
09 декабря 2009, 10:00
09 декабря 2009, 12:08
08 февраля 2011, 05:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти