Компот

Соленья и маринады

Медовички за 5 минут

Name: Медовички за 5 минут
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; мёд; сахар; мука; разрыхлитель; молотая корица

Приготовьте медовички за 5 минут! Восхитительные печенья с сливочным маслом, сахаром, мукой, разрыхлителем и молотой корицей. Быстро и вкусно!

Продукты

на 20-25 шт.
сливочное масло - 120 г
мед - 2/3 ст.
сахар - 3-4 ст.л.
мука - 2-2.5 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молотая корица - 5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Печём:

1. Нагреть духовку до 220С

2. В кастрюльку положить мёд, сахар и масло. Греть на очень маленьком огне, пока масло не растает.

3. Поставить слегка остыть, минут 5.

4. Пока мёд остывает, смешать в миске муку, щепотку соли и корицу.

5. Влить мёд, перемешать - получится мягкое, эластичное тесто.

6. Разделить тесто на шарики величиной с чайную ложку "с горкой" или чуть покрупнее.

7. Разложить на листе для выпечки, оставляя промежуток не менее 2 см.

8. Расплющить шарики в лепёшки толщиной 1 см.

9. Испечь до лёгкого зарумянивания в течении 5-7 минут. Не прозевайте!

10. Дать остыть на листе в течении 5 минут и переложить на решётку для полного охлаждения.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14211

Понравилось: 33

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 33)

Автор: filose

Создан: 08 октября 2009, 22:53

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Оно обворожительно пахнет мёдом и корицей. Оно по вкусу и консистенции напоминает тульский пряник. У него есть три достоинства: - оно очень просто готовиться, - оно не содержит яиц, - всё время приготовления и выпечки занимает 20 минут Пеките в середине духовки, а не на нижней полке - печенье очень быстро румянится снизу из-за наличия мёда. Не очень полагайтесь на часы, будте внимательны и не отходите от духовки далеко: как только печенье поднимется, через пару минут приподнимите одно лопаточкой и посмотрите, если печенье снизу уже румяное - оно готово.