Помидорки на зиму с лимонной кислотой

Приготовьте помидорки на зиму с лимонной кислотой! Используйте банку, добавьте соль, сахар, любимые травы и специи для отличного вкуса.

Помидорки на зиму с лимонной кислотой.

Продукты

  • на 3 л. банку :
  • 1 ч.л. лимон.кислоты,
  • 1 ст.л. соли ,
  • 2 ст.л. сахара,
  • любимые травы и специи.

Пошаговый способ приготовления

В банку положить 3 зубчика чеснока,петрушку,огуречную траву,хрен и перец горошком(вы можете положить укропчик,листья смородины-просто их не было у меня под рукой)

Положить в банку помидоры(проколоть попку спичкой).

Вскипятить воду-залить помидоры и дать им постоять 15-20мин.

Затем слить воду в кастрюлю и опять закипятить-залить опять помидоры и оставить на 15-20 мин.

Слить воду в кастрюлю и закипятить.

Добавить сахар и соль.

Как раствориться можно рассол выключать.

В банку насыпать лимонную кислоту и залить рассолом.

Закатать стерелизованными крышками-перевернуть и укутать до полного остывания.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 106184

Понравилось: 105

Создан: 08 октября 2009, 15:30

Дополнительная информация

На фотке-огуречная трава.Она на вкус остренькая и очень приятная.

Комментарии

Фруша

08 октября 2009, 15:38

Давно использую в заготовках лимонную ксислоту...ВКУСНО!!

Inna_2107

08 октября 2009, 16:57

Тоже уже третий год использую при консервировании помидоров и огурцов лимонную кислоту. Вам отлично!

nikachka

08 октября 2009, 17:22

соблазнительно

ciren_

08 октября 2009, 17:25

Обязательно испробую этот рецепт! 555

снежинка 5

08 октября 2009, 18:28

Я тоже делаю помидоры с лимонной кислотой,они получаются не такие кислые как с уксусом.

@лелик@

08 октября 2009, 18:34

Спасибки)))

likunya

08 октября 2009, 18:46

Я тоже делаю с лимонной кислотой..и уже второй год делаю ассорти( помидоры, огурцы, лук, перец) с лимонной кислотой. Вкуснятина. Вам , конечно же 5+.

bratyury

08 октября 2009, 20:45

Почти не делаю заготовок, в моей жизни трёхлитровая банка - почти антикварная редкость. поэтому особенно уважаю навыки консервирования мастеров домашней кулинарии. Молодец!

mellorn

10 октября 2009, 00:35

Тоже делаю помидоры с лимонной кислотой. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 667