Варенье

Компот

Соленья и маринады

Бананово сливовые маффины из нескольких видов муки

Испеките бананово-сливовые маффины с несколькими видами муки, свежими фруктами и полезными добавками. Идеально для полезного перекуса!

Продукты

2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
2 больших банана
2 ст. пюрированых свежих слив( у меня венгерка)- лучше мягких
2/3 ст. муки квиноа
2/3 ст. муки камут
2/3 ст. муки амарант
2 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
2 жмени поджаренных семечек подсолнуха
2 жмени жаренного арахиса
2 жмени сушёной клюквы или изюма

Пошаговый способ приготовления

1.Нагреть духовку до 200*С, выложить формы для маффинов "юбочками" и смазать их (у меня спрей - на фотографии).

2.Взбить яйца миксером до бела и добавить молоко,масло,яблочное пюре,мёд, сливово - банановое пюре - слегка взбить.

3.Добавить все виды муки, разрыхлитель, мускат и корицу - размешать лопаточкой до бескомочной массы.

4.Семечки, арахис и клюкву добавить к мучной смеси, аккуратно перемешать.

5.Наполнить "юбочки" на 3/4 и печь 25-35 мин.( мы любим маффины с хрустящей корочкой - я пеку 33 мин.).

6. Остудить на решетке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7043

Понравилось: 38

Автор: шуш

Создан: 05 октября 2009, 01:46

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Спасибо Рина за такие шедевральные рецепты!!! С повторением увы и ах, но зато много полезной инфы. Я о такой муке и не слышала, у нас только пшеничная и ржаная и усё баста За рецепт 55555!

utro8

05 октября 2009, 02:12

Риночка! Мафины замечательные! 55555!!! Моё семейство мафины обажает.

natapit

05 октября 2009, 02:14

всё есть.будем пробовать!спасибо Ринуля!555!

luat

05 октября 2009, 02:24

Рина, что ни рецепт - то шедевр! поищу в инете - может продаются где-то эти виды муки у нас 5555555555555

naumovec

05 октября 2009, 02:27

Вкуснота необыкновенная, даже я соблазнилась! Риночка, такую муку я не достану, но я изобрету другую смесь! Спасибо за рецепт!

кыш

05 октября 2009, 02:30

Ах, какие вкусные и красивые маффины, недоступные и манящие!

алёнушка777

05 октября 2009, 02:48

Изумительные и загадочные ...555!

ирусик-88

05 октября 2009, 03:03

маффины маффины как семье повезло с такой мамочкой всегда наготовлено много вкусняшек разных и полезных!! Супер аппетитные мафины приготовила Ринулька !!! 10+++++++++++

нинуш

05 октября 2009, 03:12

Присоединяюсь к ирусик-88,5

masha2907

05 октября 2009, 03:21

Вкусные маффинки!

ольга бабич

05 октября 2009, 04:10

здорово!!!55555555555555

фред

05 октября 2009, 04:45

Ну, вот! Такая вкуснятина, а муки такой у нас нет 55555555555