Спагетти с копченым лососем
Насладитесь спагетти с копченым лососем: филе лосося холодного копчения, сливки, томатная паста, укроп и оливковое масло. Вкусно и просто!
Продукты
- спагетти - 400 г
- филе лосося холодного копчения (форели) - 300 г
- сливки 10% - 1 ст.
- томатная паста - 2 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- луковицы - 2 небольшие
- оливковое масло extra virgin
Пошаговый способ приготовления
Отварите спагетти как указано на упаковке.
С филе лосося удалите кожицу, выньте косточки и нарежьте на полоски 1-2 см длиной. Лук нарежьте кольцами. В миске смешайте сливке и томатную пасту.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем кольца лука до мягкости, затем добавьте лосося. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут, затем добавьте мелко порезанную зелень, поперчите по вкусу и снимите сковороду с огня. Медленно влейте смесь сливок и томатной пасты и потихоньку верните сковороду на огонь, прогревая смесь. ВНИМАНИЕ! Не допускайте закипания, иначе сливки свернутся.
Смешайте лосося со спагетти и тут же подавайте с дольками лимона, либо слегка сбрызнув лимонным соком.
Сохраняй и поделись с друзьями
237 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10947
Понравилось: 237
Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 22)
Автор: marie_juanna
Создан: 09 сентября 2009, 12:50
Дополнительная информация
Комментарии
09 сентября 2009, 13:06
09 сентября 2009, 14:43
09 сентября 2009, 15:02
09 сентября 2009, 17:24
10 сентября 2009, 04:04
28 июня 2010, 05:33
26 января 2012, 15:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти