Шарлотка от снежинка 5

Ингредиенты

-4 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. муки

-1/2 ч.л. соды
-немного уксуса
-2 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить,добавить сахар,соду,погашенную яблочным уксусом(можно обычным),добавить майонез,в завершение муку,просеянную через сито.Выложить в форму,смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями.Выпекать при температуре 180 градусов в течении 40-60 минут.Дать остыть.Получается очень нежный и воздушный вкус.

Шарлотка блюдо сезонное,сейчас самое время для ее выпечки,когда пошли дешевые яблоки.Пробовала разные рецепты,но с майонезом самый вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Спасибо,девочки,за оценки.Софуша,я тоже думаю,что уксус можно и не добавлять.Еще можно посыпать яблоки корицей,а в тесто добавить ванилин.Вообще вариантов множество,но в этом изюминка-майонез.

снежинка 5

30.08.2009 22:46

Ответить

Простите,забыла указать количество яблок.Их нужно много,около килограмма.Часть теста вылить в форму,положить яблоки,а потом оставшуюся часть.

lusi33013

30.08.2009 23:53

Ответить

Я таким тестом заливаю мясо-овощную нарезку, но соду лучше гасить лимонным соком и добавлять в тесто после как вложен майонез. Тесто получается действительно нежное и пышное

naumovec

31.08.2009 16:33

Ответить

Очень вкусно! Майонез в шарлотку не догадалась, кладу только в дрожжевое. Исправлюсь.

veresk11

23.09.2009 23:56

Ответить

Отлично!!! Попробую по вашему рецепту!!! Часто делаю, но такой вариант рецепта впервые вижу! 5++++++++++

vicus

26.09.2009 17:19

Ответить

Вкусно!