Салат из томатов огурцов и сладкого перца острый
Насладитесь острым салатом из томатов, огурцов и сладкого перца с луком, чесноком и укропом. Идеальный гарнир для любого блюда!
Продукты
- томаты - 1 кг
- огурцы - 1 кг
- перец сладкий - 500 г
- лук репка - 500 г
- чеснок - 100 г
- укроп (зелень) - 50 г
- перец черный горошком - 10 шт.
- масло растительное - 100 г
- сахар - 150 г
- соль - 40 г
- перец красный жгучий - 1 шт.
- уксус фруктовый - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Томаты, огурцы, перец вымыть и нарезать кружочками.
Семена перца не удалять, нарезать вместе с сердцевиной.
Мелко нарезать лук, чеснок, зелень.
Все смешать, добавить черный перец горошком, соль, сахар, растительное масло и уксус.
После отделения сока прокипятить 10 минут.
Закатать в стерилизованные банки.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
252 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я томаты нарезаю более крупно, чем другие ингредиенты т.к. они в процессе приготовления разваливаются. Вкус у салата получается не очень острый. Если кто любит поострее, то можно добавить еще жгучего перца.
Комментарии
22 августа 2009, 17:10
22 августа 2009, 18:15
22 августа 2009, 18:33
22 августа 2009, 18:55
23 августа 2009, 20:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти