Салат из томатов,огурцов и сладкого перца.острый

Фото к рецепту: Салат из томатов,огурцов и сладкого перца.острый
Домашняя120 мин.Не определен
16092522

Ингредиенты

  • томаты 1 кг.
  • огурцы 1 кг.
  • перец сладкий 500 гр.
  • лук репка 500 гр.
  • чеснок 100 гр.
  • укроп(зелень) 50 гр.
  • перец черный горошком 10 шт.
  • масло растительное 100 гр.
  • сахар 150 гр.
  • соль 40 гр.
  • перец красный жгучий 1 шт.
  • уксус фруктовый 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень люблю рецепты Г.И.Поскребышевой и спешу поделиться одним из них с вами. Этот салат давно «прижился» в моей семье. Галина Ивановна рекомендует использовать для заготовок фруктовый уксус, я всегда использую яблочный.

Томаты, огурцы, перец вымыть и нарезать кружочками.

Семена перца не удалять, нарезать вместе с сердцевиной.

Мелко нарезать лук,чеснок,зелень.

Все смешать,добавить черный перец горошком,соль,сахар,растительное масло и уксус.

После отделения сока прокипятить 10 минут.

Закатать в стерилизованные банки.

Пошаговые фото рецепта

Салат из томатов,огурцов и сладкого перца.острый: фото шаг 1

Дополнительная информация

Я томаты нарезаю более крупно, чем другие ингредиенты т.к. они в процессе приготовления разваливаются. Вкус у салата получается не очень острый. Если кто любит поострее, то можно добавить еще жгучего перца.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
swetlano4ka

вкусно!5+

ирусик-88

с семенами?????даже представить не могу!но сам по себе салат отличный!!!555!!!

dgenifer
22.08.2009 18:33

Именно с семенами.Очень вкусно.

dajana
22.08.2009 18:55

отличный вариант.5555

nikachka
23.08.2009 20:57

отлично!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты