Апельсиновый ликер

Фото к рецепту: Апельсиновый ликер

Ингредиенты

  • 3 шт. - апельсины
  • 400 гр. - сахар
  • 0,5 ч.л. кориандр (у меня молотый, по рецепту 10 шт. зерен кориандра
  • 0,7 л водка

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины вымыть, обдать кипятком, высушить, снять цедру (белую чать не трогать)

Выжимаем сок (уменя с трех не очень больших апельсинов получилось 0,25л). Выливаем в банку, где будет стоять до лучших времен ликер.

Добавить цедру, сахар, кориандр (я бы даже чуть больше добавила), водку.

Все перемешать, закрыть плотно крышкой.

И ... самое сложное - забыть МИНИМУМ на 2 недели. (В процессе хранения (не часто) периодически взбалтывать, (на следующий день взболаталадо полного растворения сахара)

Пропустить через марлю.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый ликер: фото шаг 1
Апельсиновый ликер: фото шаг 2
Апельсиновый ликер: фото шаг 3
Апельсиновый ликер: фото шаг 4
Апельсиновый ликер: фото шаг 5
Апельсиновый ликер: фото шаг 6

Дополнительная информация

Так как силы воли у меня нет, то специально сделала в 2-х банках, одну поменьше, есст. Открыла через неделю - попробоавать.(через марлю не пропускала даже - экономила :)) Вкус-мммм!!! Что-же будет, если еще дольше постоит!!! Бутылочка и рюмки тоже моего производства, специально делала для этого ликера. Спасибо Наташе (Фред) и Тамаре Агапитовой - заразили меня декупажем и кракелюром, не могу остановиться! :) Ну и есст - главный помошник- Нафаня. Ни одна фотоссесия без него не обходится. Фотографировала изготовление бутылки на сайт Своими руками, он сам улегся.

5.04.6721425700790641.083
mar33_33

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Ликер куантро домашнего приготовления


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
178 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
шуш
22.08.2009 10:49

Какой нужный рецепт :-)!!!!! Надо сделать! У меня тоже вряд ли силы воли хватит так долго ждать!!!! 5+5+5+55+++

puellula
22.08.2009 11:29

Обалденный рецепт! Бутылочка и рюмочка мастерски сделаны! у Вас золотые руки! 5++++++

lillit1
22.08.2009 11:35

интересно а этот ликер в выпечку класть можно? мне оччень надо... вам 5+5+5+

mar33_33
22.08.2009 11:40

Я открыла одну банку через неделю. Что будет дальше (тягучесть) - не знаю. Но по своему рецепту делала коньяк - в выпечку использовала постоянно.

bart
22.08.2009 12:14

Ну вот, раннее утро а у нас уже наливают:):):) 5+

lillit1
22.08.2009 12:31

mar33_33 спасибо! тогда попробую сделать:)

glaros
22.08.2009 12:35

И люблю же я апельсиновый ликер.Забрала на пробу.555!!!

johnny
22.08.2009 12:38

Никогда не делала алкогольные напитки сама - наверно, стоит начать. А помощник очень красивый!

druzhina
22.08.2009 13:50

Кот - супер! Ликер - обязательно пригодится!555!!!

vasilena70

Марина,я узнаю знакомую бутылочку.)))))а с содержимым она ещё привлекательнее.555555

binary
22.08.2009 14:31

красота 5+++

рафаэлла

Рецепт отличный! Бутылочка супер! А котику уже хорошо))) рядом с такой красотой и ароматами)))

иррез

Спасибо! Люблю всякие ликеры, попробую по-вашему рецепту.

лёлька 24

Да, но с забыть на две недели - это круто! Пока я на работе дегустатор на нюх доползет. А в общем +555

margaleta

Отличный рецепт и чудесная посуда! 5!!!

манюша

Класс! 5

ната777

Самый "аппетитный" в этом рецепте Нафаня. Красавец. Рецепт очень хороший. Надо попробовать.5.

mar33_33
22.08.2009 16:18

цезарь, я не называла свой ликер Куанто. Выставила вариантом к нему, т.к. набрав в поиске по ингредиентам выдал его. Мой - просто Апельсиновый :)

двоечка

Забрала, Вам 5555555555555555555555555!

mar33_33
22.08.2009 17:08

оксана 28, опять инкогнито, но уже со своей троечкой (повышаюсь в ее глазах гы-гы). На этот раз, что тебе не так, может соизволишь пару строк черкнуть?! Гы-гы.:)

glaros
22.08.2009 17:16

Мариш,я сразу поняла,что Оксана28 гуляет.Она нас с тобой,ну,очччень любит.Никогда мимо не пройдет :)

strelec148

как это заманчиво...с десертом каким-нибудь вкусненьким...млею...5!

kotkot
22.08.2009 17:48

Вкусно.А как подано!!!5+.

utro8
22.08.2009 18:38

Обязательно попробую!!!55555 А моно сахар заменить мёдом?

ирусик-88

вау!!!!!!! интересный ликёр!!!нафаня ну просто красавец!!! а то что вы бутылочку и ношку у люмочки сделали сами я в шоке!!!!как красиво и стильно смотрится это-аболдеть!!55555+++++

mar33_33
22.08.2009 20:29

utro8, к меду отношусь как-то не очень, поэтому даже и не знаю, что сказать. Он тогда будет не ликер, а крепленая медовуха больше :)

naumovec
22.08.2009 20:43

Уже хочется!

варуник

АБАЛДЕТЬ! Думаю-супер!!Причем все и вся!

nikachka
23.08.2009 20:52

отлично!!

машенька-84-

Марина, ликер супер, обезательно попробую. А на счет этой оксани, то она косит всех подряд, уже не раз замечала.

фред
28.08.2009 18:08

Я сначала даже не поняла: на кулинаре я или на рукоделии. Смотрю бутылочка знакомая, а в ней такой ликерчик!!! :)5555555555

улитка

Очень, очень красивый и вкусный фоторецепт. А окосевший Нафаня выше всяких похвал )))

mar33_33
07.01.2010 20:15

Через 4 месяца я достала еще одну банку. Это что-то. Получилась такая тягучая смесь (водкой совершенно не отдает даже в приближении). И так вкусно и при разбавлении с соком. :)

mar33_33
11.04.2010 19:19

nataha123, поздравляю с решением своей проблемы. Но при чем здесь мой рецепт %) гы-гы

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты