Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селедочка под шубой не классик

Селедочка "под шубой" не классик: филе слабосоленой сельди, вареная картошка, морковь, яйца "вкрутую", сыр, свекла, майонез и зеленый лук. Вкусно!

Продукты

1.филе слабосоленой сельди
2.2-3 вареной картошечки
3.1-2 вареной морковки
4.3 яичка "вкрутую"
5.150 г сыра
6.1 вареная свекла(не маленькая)
7.майонез
8.зеленый лук

Пошаговый способ приготовления

Сразу оговорюсь,что от общепринятого рецепта набор ингридиентов отличается мало,а вкус совсем другой-более нежный.Я очень не люблю запах и привкус репчатого лука,этот салатик хорош настоявшимся и лук его явно не красит(но это опять же таки-"на вкус и цвет.")

1 слой-картошечка на крупной терке;

2 слой-кусочки селедочки+майонез;

3 слой-морковка,мелконатертая+майонез;

4 слой-яички на мелкой терке+майонез;

5 слой-сыр(тот,который любите),натертый мелко+майонез;

Покрыть всё это объедение 6-м слоем-натертой свеколкой и оставить на ночь в холодильник-пропитываться,перед подачей густо обсыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26010

Понравилось: 75

Автор: mimi

Создан: 03 сентября 2007, 22:53

Каталоги: Другие салаты Салаты

чтобы вкус был нежным и не чувствовался лук, можно сделать вариант, который даже капризные детки кушают... как и в одном из коментариев лук ошпаривают и заранее смешивают с селедочкой, малосм и одно картошинкой... когда пропитается, то очень нежно а уж как вкусно !!!!

jjak

06 октября 2007, 03:33

И я предпочитаю без лука, так что ты не одна...нас много

аглая

12 октября 2007, 23:02

Очень красиво, здорово придумала.

yelenaishchuk

19 октября 2007, 00:21

Вкусно-5. Оформление-10!

kycheri

31 октября 2007, 05:43

Очень интересный рецепт, никогда не пробовала этот салатик с сыром. А я вместо моркови кладу тёртое яблоко (лучше кисловатое), получается нежно.

anna.m

17 ноября 2007, 16:51

Очень прикольный рецепт. Ни разу не делала с сыром. Обязательно вазьму на ЗАМЕТКУ! Спасибо за оригинальный рецепт.

Фруша

19 ноября 2007, 14:22

А я добавляю в картошку( 1 слой) лук репчатый.Лук режу обдаю кипятком и сбрызгиваю уксусом.

bart

26 ноября 2007, 06:59

Лук я все-таки положу,а вот с сыром первй раз вижу.Попробую обязательно.5

elena_kyiv

04 декабря 2007, 03:39

Прикольная шубка, наверное. Очень надо сделать. Спасибо. Будем пробовать. Муж - на ура.

эдуарда

05 декабря 2007, 02:38

Обязательно попробую такую шубу с сыром. А лук я тоже не люблю, но всегда добавляла зеленый прямо на селедночную прослойку. 5.

petsemenvl

08 декабря 2007, 21:02

я тоже делаю с зеленым луком,но без сыра,надо попробовать и с сыром, ,5!

lola45

18 декабря 2007, 23:28

Обязательно попробую, представляю какой он нежный. Обязательно сделаю на Новый Год! Ставлю 5+ Спасибо.

lelik731

19 декабря 2007, 00:21

да...с сыром наверное вкусно...надо спробовать...

sng53

19 декабря 2007, 01:00

Я тоже "Шубку" готовлю без лука или кипятком заливаю и пчти сразу в холодную воду, чтобы шруст не пропал

katik

19 декабря 2007, 01:22

А я добавляю еще и яблочко кисленькое. вкусно

миса

20 декабря 2007, 18:49

Аналогично, без лука и все на крупной терке и еще без моркови, так как дети не любят вареную морковь. А вот еще рецепт. Называется "шуба по -вятски", придумано в перестройку. Вместо сельди- соленые грибы: грузди или белянки- грибы должны быть упругими и крепкими, их мелко-мелко порубить. Интересный вкус.

kalinka

22 декабря 2007, 05:34

будим пробовать.Спасибо за рецепт.

jkmuf

23 декабря 2007, 15:48

я вот лук обжариваю, и вкус салата намного нежнее

Фруша

23 декабря 2007, 20:29

Завтра сделаю...тем более у меня завтра гости..новоселье!!

fant

19 января 2008, 05:41

Шуба-это моя слабость....5!

domani

26 сентября 2008, 13:29

Mimi, скажите а как придать салату такую фому? Кругленький и аккуратный! Загляденье)))...5!

mimi

26 сентября 2008, 15:57

domani,у меня есть для этого специальное металлическое поварское кольцо,но когда не было,я пользовалась вырезанной серединкой от 2-х литровой пластиковой бутылки

муми-мама

06 ноября 2008, 10:58

Без лука не хочу - очень люблю репчатый лук (и пусть ПАХНЕТ), а вот с сыром... Ммм. Надо попровать) И очень красиво, да))

kykyshka

01 декабря 2008, 19:52

Для меня очень смело - сыр и селедка. У нас все практикуют стандартную шубу, так что этот рецепт,Маринчик, будет как-нибудь сюрпризом для моих гостей, ожидающих стандартную "селедку под шубой". А оформление, нет слов - одни ахи!

матрёшка-поварёшка

26 декабря 2008, 16:17

Можно еще немного изменить традиционный рецепт. Я тоже делаю селедочку с сыром, но кладу не лук, а чеснок. И без свеклы. То есть получается так:картошка, селедочка, морковь, а четвертый слой смесь тертого сыра, вареного яйца, чеснока и майонеза(т.е. сырного салатика). Получается вкусно и необычно!

mimi

26 декабря 2008, 16:23

матрёшка-поварёшка, как интересно - не представляю сочетание селедки с чесноком, надо попробовать

katerinka.kz

05 января 2009, 01:35

Марин, обновлённые фотки сделали этот салат ещё более желанным! 5

kofelka

24 апреля 2009, 03:19

с сыром? интересно! попробуем! 5555+

alla260565

06 августа 2009, 19:52

На фото очень симпотично выглядит, но видимо слои немного по другому распределены чем в прописанном рецепте. С сыром надо попробовать

elena-g

22 августа 2010, 20:45

Предлагаю ещё один вариант,взятый у моей подруги Риты. 1-й слой - селёдка; 2-й слой - картошка; 3-й слой - яблоко; 4-й слой - майонез; 5-й слой свекла; 6-й слой - майонез; 7-й слой - лук тонюсенькими кольцами, как украшение. Через 2 часа можно кушать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 391

Селедочка под шубой не классик

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход