Вход | Регистрация
Селедочка "под шубой" не классик
Ингредиенты
- 1.филе слабосоленой сельди
- 2.2-3 вареной картошечки
- 3.1-2 вареной морковки
- 4.3 яичка "вкрутую"
- 5.150 гр. сыра
- 6.1 вареная свекла(не маленькая)
- 7.майонез
- 8.зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу оговорюсь,что от общепринятого рецепта набор ингридиентов отличается мало,а вкус совсем другой-более нежный.Я очень не люблю запах и привкус репчатого лука,этот салатик хорош настоявшимся и лук его явно не красит(но это опять же таки-"на вкус и цвет...")
1 слой-картошечка на крупной терке;
2 слой-кусочки селедочки+майонез;
3 слой-морковка,мелконатертая+майонез;
4 слой-яички на мелкой терке+майонез;
5 слой-сыр(тот,который любите),натертый мелко+майонез;
Покрыть всё это объедение 6-м слоем-натертой свеколкой и оставить на ночь в холодильник-пропитываться,перед подачей густо обсыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
zooz
Ответить04.09.2007 07:29
Пожалуй, вариант без лука тоже по мне, спасибо
chudo
Ответить10.09.2007 19:57
Я тоже ненавижу этот салатик с луком. Делаю его так как Вы.
мэллав
Ответить21.09.2007 15:41
Есть и другие варианты:ошпарить нарезанный полукольцами лук,а потом положить его в воду со льдом и уксусом.Никакого лишнего запаха,а все остальное - при нем!
mimi
Ответить21.09.2007 19:50
Пробовали....но лук-это совсем не моё!
vedmo4ka
Ответить24.09.2007 00:14
а я вообще делаю без лука и ничего, все равно все довольны!
мила
Ответить26.09.2007 21:09
я делала такой салат, и уже не раз, мне понравился, 5 Хотя предпочтение все равно отдаю классической "шубе"
марусёк
Ответить03.10.2007 21:06
чтобы вкус был нежным и не чувствовался лук, можно сделать вариант, который даже капризные детки кушают... как и в одном из коментариев лук ошпаривают и заранее смешивают с селедочкой, малосм и одно картошинкой... когда пропитается, то очень нежно а уж как вкусно !!!!
jjak
Ответить06.10.2007 03:33
И я предпочитаю без лука, так что ты не одна...нас много 
аглая
Ответить12.10.2007 23:02
Очень красиво, здорово придумала.
yelenaishchuk
Ответить19.10.2007 00:21
Вкусно-5. Оформление-10!
kycheri
Ответить31.10.2007 05:43
Очень интересный рецепт, никогда не пробовала этот салатик с сыром. А я вместо моркови кладу тёртое яблоко (лучше кисловатое), получается нежно.
anna.m
Ответить17.11.2007 16:51
Очень прикольный рецепт. Ни разу не делала с сыром. Обязательно вазьму на ЗАМЕТКУ!
Спасибо за оригинальный рецепт.
Фруша
Ответить19.11.2007 14:22
А я добавляю в картошку( 1 слой) лук репчатый.Лук режу обдаю кипятком и сбрызгиваю уксусом.
bart
Ответить26.11.2007 06:59
Лук я все-таки положу,а вот с сыром первй раз вижу.Попробую обязательно.5
elena_kyiv
Ответить04.12.2007 03:39
Прикольная шубка, наверное. Очень надо сделать. Спасибо. Будем пробовать. Муж - на ура.
эдуарда
Ответить05.12.2007 02:38
Обязательно попробую такую шубу с сыром. А лук я тоже не люблю, но всегда добавляла зеленый прямо на селедночную прослойку. 5.
petsemenvl
Ответить08.12.2007 21:02
я тоже делаю с зеленым луком,но без сыра,надо попробовать и с сыром,,5!
,5!lola45
Ответить18.12.2007 23:28
Обязательно попробую, представляю какой он нежный. Обязательно сделаю на Новый Год! Ставлю 5+
Спасибо.
lelik731
Ответить19.12.2007 00:21
да...с сыром наверное вкусно...надо спробовать...
sng53
Ответить19.12.2007 01:00
Я тоже "Шубку" готовлю без лука или кипятком заливаю и пчти сразу в холодную воду, чтобы шруст не пропал
katik
Ответить19.12.2007 01:22
А я добавляю еще и яблочко кисленькое. вкусно
миса
Ответить20.12.2007 18:49
Аналогично, без лука и все на крупной терке и еще без моркови, так как дети не любят вареную морковь. А вот еще рецепт. Называется "шуба по -вятски", придумано в перестройку. Вместо сельди- соленые грибы: грузди или белянки- грибы должны быть упругими и крепкими, их мелко-мелко порубить. Интересный вкус.
kalinka
Ответить22.12.2007 05:34
будим пробовать.Спасибо за рецепт.
jkmuf
Ответить23.12.2007 15:48
я вот лук обжариваю, и вкус салата намного нежнее
Фруша
Ответить23.12.2007 20:29
Завтра сделаю...тем более у меня завтра гости..новоселье!!
fant
Ответить19.01.2008 05:41
Шуба-это моя слабость....5!
domani
Ответить26.09.2008 13:29
Mimi, скажите а как придать салату такую фому? Кругленький и аккуратный! Загляденье)))...5!
mimi
Ответить26.09.2008 15:57
domani,у меня есть для этого специальное металлическое поварское кольцо,но когда не было,я пользовалась вырезанной серединкой от 2-х литровой пластиковой бутылки
муми-мама
Ответить06.11.2008 10:58
Без лука не хочу - очень люблю репчатый лук (и пусть ПАХНЕТ), а вот с сыром... Ммм. Надо попровать)
И очень красиво, да))
kykyshka
Ответить01.12.2008 19:52
Для меня очень смело - сыр и селедка. У нас все практикуют стандартную шубу, так что этот рецепт,Маринчик, будет как-нибудь сюрпризом для моих гостей, ожидающих стандартную "селедку под шубой". А оформление, нет слов - одни ахи!
матрёшка-поварёшка
Ответить26.12.2008 16:17
Можно еще немного изменить традиционный рецепт. Я тоже делаю селедочку с сыром, но кладу не лук, а чеснок. И без свеклы. То есть получается так:картошка, селедочка, морковь, а четвертый слой смесь тертого сыра, вареного яйца, чеснока и майонеза(т.е. сырного салатика). Получается вкусно и необычно!
mimi
Ответить26.12.2008 16:23
матрёшка-поварёшка, как интересно - не представляю сочетание селедки с чесноком, надо попробовать
katerinka.kz
Ответить05.01.2009 01:35
Марин, обновлённые фотки сделали этот салат ещё более желанным! 5
kofelka
Ответить24.04.2009 03:19
с сыром? интересно! попробуем! 5555+
5555+alla260565
Ответить06.08.2009 19:52
На фото очень симпотично выглядит, но видимо слои немного по другому распределены чем в прописанном рецепте. С сыром надо попробовать
elena-g
Ответить22.08.2010 20:45
Предлагаю ещё один вариант,взятый у моей подруги Риты. 1-й слой - селёдка; 2-й слой - картошка;
3-й слой - яблоко; 4-й слой - майонез; 5-й слой
свекла; 6-й слой - майонез; 7-й слой - лук тонюсенькими кольцами, как украшение. Через 2 часа можно кушать.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуНарезать и залить: рецепты простейших холодных суповОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
