Варенье из крыжовника с зелёным чаем
Варенье из крыжовника с зелёным чаем – сладкий десерт из спелого крыжовника, сахара и желатина. Идеально для консервации в банках на зиму!
Продукты
- на 5-6 банок по 200 мл:
- 4 ч.л. зелёного чая
- 750 г спелого крыжовника
- 400 г сахара
- 50 г желатина
Пошаговый способ приготовления
Заварить чай в 150 мл горячей воды и оставить на 3-4 минуты.
Крыжовник помыть, оторвать хвостики.
Смешать с желирующимся сахаром и процеженным чаем в кастрюле.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, а затем вместе с сахаром добавить к крыжовнику.
Мне показалось, что воды мало и варенье пригорит, я добавила ещё где-то 100 мл воды.
Довести до кипения, постоянно помешивая.
Продолжая мешать, дать варенью покипеть минимум 3 минуты.
Знаю, что желатин нельзя кипятить, но, прикинув, что делаю варенье, а не желе, решила рискнуть.
И не зря! Всё получилось, варенье потом отлично застыло.
Снять с огня и сразу же разлить по чистым баночкам с закручивающимися крышками.
Герметично закрутить и поставить банки вверх дном на крышки остывать!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12133
Понравилось: 43
Автор: cheburashkin
Создан: 29 июля 2009, 03:48
Дополнительная информация
Я уже одну баночку съела с сухариками! Такая вкуснятина получилась - не приторно сладкое, очень вкусное варенье- желе! Обязательно приготовьте! Не пожалеете!
Комментарии
29 июля 2009, 03:51
29 июля 2009, 03:53
29 июля 2009, 03:58
29 июля 2009, 04:00
29 июля 2009, 04:07
29 июля 2009, 04:33
29 июля 2009, 04:35
29 июля 2009, 04:41
29 июля 2009, 04:47
29 июля 2009, 06:04
29 июля 2009, 08:32
29 июля 2009, 11:37
29 июля 2009, 12:18
29 июля 2009, 12:25
29 июля 2009, 12:58
29 июля 2009, 12:58
29 июля 2009, 13:16
29 июля 2009, 14:30
30 июля 2009, 00:07
30 июля 2009, 00:33
30 июля 2009, 01:23
31 июля 2009, 13:55
17 августа 2009, 21:26
19 августа 2009, 15:45
19 августа 2009, 18:36
19 августа 2009, 23:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти