Куриный супчик с омлетом
Приготовьте вкусный куриный супчик с омлетом из бёдер курицы, морковки, луковицы, яиц, специй и свежей петрушки. Попробуйте рецепт для уютного ужина!
Продукты
- 300 г курицы(у меня бёдра)
- 1 морковка
- 1 луковица
- 4 яица
- соль
- перец, мускатный орех, петрушка.
Пошаговый способ приготовления
Курицу промыть, залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным.
Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к бульону. Морковь промыть, очистить, мелко нарезать, слегка обжарить и переместить в суп. Уменьшить огонь и варить под крышкой 5-7 минут.
Яйца взбить, добавить по вкусу соль, черный перец, чуточку мускатного ореха, вылить на горячую смазанную маслом сковородку и жарить под крышкой(из 4-х яиц у меня вышло 3 блинчика).
Блинчики порезать соломкой и переместить в суп.
По желанию, перед подачей посыпать рубленной петрушкой.
Приятного
Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 июля 2009, 13:57
28 июля 2009, 14:36
28 июля 2009, 15:20
28 июля 2009, 19:10
28 июля 2009, 19:13
29 июля 2009, 06:27
29 июля 2009, 15:09
29 июля 2009, 23:16
30 июля 2009, 01:45
30 июля 2009, 23:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти