Перцы в масле с травами
Купите перцы в масле с травами: 1 кг перца разных цветов, острый перчик чили, укроп, чеснок, яблочный уксус и растительное масло. Вкусно и полезно!
Продукты
- перец разных цветов - 1 кг
- острый перчик чили - 1
- укроп - 2 больших пучка
- чеснок - 15 зубчиков
- яблочный уксус - 1/2 ст.
- растительное масло - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Перцы запечь в духовке или на гриле до чёрных подполин, положить в пакет.
Закрыть на 15минут, затем очистить от кожицы и семян, нарезать вдоль ломтиками.
Укроп, чеснок измельчить, чили нарезать колечками.
В миске смешать масло, чеснок, укроп, перец, уксус и соль.
В стерилизованные банки на дно налить масляную смесь, выложить слой перцев, сверху 1-2 ст. ложки масла. таким образом заполнить всю банку, последним слоем должно быть масло.
Банку закрыть герметичной крышкой.
Хранить в прохладном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
76 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9860
Понравилось: 51
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)
Автор: принцесса специй
Создан: 27 июля 2009, 19:43
Комментарии
27 июля 2009, 20:01
27 июля 2009, 20:06
27 июля 2009, 20:08
27 июля 2009, 21:10
27 июля 2009, 22:20
27 июля 2009, 22:21
27 июля 2009, 22:30
27 июля 2009, 22:45
27 июля 2009, 23:03
27 июля 2009, 23:11
28 июля 2009, 03:32
28 июля 2009, 05:21
31 июля 2009, 22:23
08 августа 2009, 02:34
17 августа 2009, 20:45
01 сентября 2009, 21:57
22 сентября 2009, 18:02
04 декабря 2009, 12:57
17 августа 2010, 22:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти