Шарлотка с яблоками и клубникой

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками и клубникой

Ингредиенты

  • Яйца- 5 шт
  • Мука - 200 гр
  • Сахар- 200 гр
  • Ванилин
  • Разрыхлитель.
  • Крахмал- 50 гр
  • Корица
  • Масло раст .
  • Яблоки- 5 шт
  • Клубника- 200 гр

Способ приготовления

Яблоки нарезать на дольки.Клубнику - пластинами.

Протвинь промазать маслом и уложить яблоки ( как на фото), присыпать крахмалом и корицей.Выложить сверху яблок-клубнику и тоже посыпать крахмалом.

Яйца взбить с сахаром, потом добавить ванилин, муку и разрыхлитель. Тесто получается как густая сметана.

Залить тестом яблоки и клубнику.

Выпекать минут 35-40 при температуре 150 гр.

Вынимаем и переворачиваем, чтоб яблоки были вверх, и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками и клубникой
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками и клубникой
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками и клубникой
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками и клубникой
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками и клубникой

Дополнительная информация

Шарлотка (англ. Charlotte)— сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Этимология названия Существует несколько версий происхождения названия блюда. Согласно одной из них, этот рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III. По другой версии, название десерта происходит от староангл. charlyt, что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В 15 веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием. Также существует романтичная история о безнадежно влюбленном поваре, посвятившего придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.

5.04.6272877006546171.053
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Шарлотка быстрая


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светлана шульга

Спасибо за экскурсию в рецепт. Старая добрая шарлотка всегда желанна и вкусна! 5+

искож

Да...это точно - что может быть вкуснее!(От меня пять++)С Уважением.

swetlano4ka

люблю такое!555

Фруша

Старая и добрая.... всем знакомая :)

elen 0672

Да, очень вкусно, спасибо, обязательно испеку.

utro8
26.07.2009 21:23

Пышненькая шарлотка!!!55555

иррез

Вкусно!555

mellorn
26.07.2009 21:29

вкусно! 5

веданта

ВКУСНО! 5+

машенька-84-

Очень вкусно. 5. Люблю такие вкусняшки.

наталица

Очень красиво и вкусно 5

natasha76-07

Хороша шарлотка!555!

тамара агапитова

Делаю, но без крахмала, он для того, чтобы тесто не стало мокрым? За шарлотку 5!

Inna_2107

Нежная шарлотка получилась!555

Фруша

Крахмал, чтобтесто не стало мокрым и ягоды и яблоки не потекли :)Тесто поднялось в 3 раза :)

ната777

5. Отлично.

cpz_new
27.07.2009 00:17

Люблю шарлотку, это всегда вкусно. Мне нравится когда яблок много.

natapit
27.07.2009 01:30

вкуснотища!555!

dinok
27.07.2009 03:30

Супер! Сделаю, не откладывая в долгий ящик. 5+++

кыш
27.07.2009 05:43

Такая пушистая и ароматная!

ирусик-88

какая шарлотка красивая!попробую по вашему рецепту с крахмалом!55555555

puellula
27.07.2009 12:35

От чего бы ни произошло название, шарлотка - это один из любимых видов выпечки - бысто и вкусно! :) 5++++

katechka
27.07.2009 16:29

аппетитно, красиво, заманчиво!!! Попробую сделать 5555555555555

gmarina
27.07.2009 16:50

Вот здорово, а я и не знала про крахмал! Спасибо за науку!

avm
27.07.2009 22:21

Всё самое простое - самое ВКУСНОЕ!!! Лёгкое, воздушное тесто - КЛАСС! 5+++

ya-xont
28.07.2009 05:28

Отлично! Молодец!

двоечка

С яблоками давно делаю, теперь попробую по Вашему вкуснющему рецепту. ПЯТЬ!

eirad-irad-e

пышный красивый пирог

oulga
12.08.2009 12:20

Очень аппетитная, пушистая шарлотка! 55555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...