Торт "аристократ"

Фото к рецепту: Торт  аристократ

Ингредиенты

  • 6 белков
  • 2 стакана сахарной пудры
  • Для крема:
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки какао
  • 6 желтков
  • 0,5 стакана молока
  • 300гр.сливочного масла
  • 50гр.ядер грецких орехов
  • 50гр.чернослива

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить в крутую пену и продолжая взбивать,понемногу доб. сахарную пудру.Разделить взбитую массу на 2 части,разложить на смазанный маслом лист и выпечь в предварительно разогретой духовке,на очень слабом огне (50°C),в течении 1,5 часов или больше.Готовые коржи охладить не вынимая из духовки.

Крем:какао растереть с сахаром,залить тёплым молоком,доб.желтки и мешать до полного растворения сахара и загустения массы.Затем охладить,добавить размягчённое сливочное масло и взбить.

Чернослив вымыть,залить на 20 минут кипятком,вынуть косточки и мелко порезать.Смешать приготовленный таким образом чернослив с мелко нарубленными ядрами орехов.

На плоское блюдо уложить 1 из приготовленных коржей,смазать его кремом,посыпать подготовленным черносливом с орехами и положить на него второй корж.Верх торта обильно смазать кремом и украсить смесью чернослива с орехами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

коржей можно испечь и побольше,у меня получилось 3 коржа диаметром 22 см.Если вы купили чернослив без косточек,то можно просто его порезать не замачивая.

5.04.6131226489483141.046
ljudascha

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фасоль

Берем на заметку!))

federal
01.09.2007 10:51

попробуем.

rezept
23.11.2007 14:36

и я тоже!

gotovnica

Делала такой,года три назад,вкусно очень!5!

mimi
07.12.2007 00:57

вкуснятинка!!!! воздушно! обожаю чернослив!

federal
13.12.2007 10:51

так,а я завтра зделаю;)

chile pepper

И я люблю тортики с черносливом. Нямка!!! 5!!!

natalina
18.12.2007 03:55

спасибо, это вкусно!!!! 5!

oxci
18.12.2007 04:46

а коржи не жесткие? я когда-то пробовала похожий торт у подруги, так коржи безэ остались непропитанными... сколько торт стоит, чтобы пропитался кремом?

l@r@kroft

Вкусненько!!!!! 5+ :)

irina90-60-90

У меня нет слов:) У Вас "Золотые" руки! ПЯТЬ!!!!!

еленас

красота то какая.5+

vicus
18.05.2008 18:17

классно 5+!

kop_01
12.10.2008 21:07

странно, что пропустила такой тотик! безе, грец. орехи-сказка! 5+

zev
07.11.2008 01:24

Здорово! 5+

for_ever
07.11.2008 23:14

Что ни тортик - очередной шедевр!!!!!! Молодец!!!!!! Очень вкусно и красиво!!!!!!

алёнушка777

Отлично,обязательно попробую,только так украсить не получится,у меня из всех насодок на шприц одно получается

tandik@mail.ru

Беру и обязательно попробую.5

stasena
09.06.2009 23:53

Этот торт действительно заслуживает 5 баллов!

asima111
22.08.2009 12:54

спасибо,надо попробовать.55555

lovelywomen

Действительно аристократ.Спасибо.555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...