Ингредиенты

  • кальмар -4 тушки, морковь - 2 штучки среднего размера, лук - 1 головка, соевый соус, красный жгучий перчик, соль, кунжутное семя, усилитель вкуса.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Кальмар очищаем от плёнки, промываем хорошенько и опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты (не больше!), затем вынимаем и опять промываем холодной водой и нарезаем соломкой.

    Чистим морковку, нарезаем или трём на тёрке соломкой. Солим нашу соломку и через некоторое время отжимаем её от выделившегося сока.

    Лук нарезаем кольцами, обжариваем на сковородке с растительным маслом, затем остужаем.

    Теперь смешиваем наших кальмарчиков, морковь и остывший лук, заправляем небольшим количеством соевого соуса (главное не переборщить, чтобы соус не перебил вкус продуктов), солим, добавляем жгучий перчик (я использую приправу), добавляем кунжутное семя и усилитель вкуса.

    Тепереь самое сложное: надо спрятать этот салатик в холодильник и забыть про него до завтра ;) Поверьте, усилия воли воздадутся во сто крат, салатик выйдет "пальчики оближешь"!

    Приятного Вам аппетита :)

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    mayday
    30.08.2007 08:34
    Ответить
    Мечта корейца! :)
    grenadina
    13.09.2007 02:02
    Ответить
    Вкусный салатик!
    nat_ka
    04.10.2007 14:59
    Ответить
    Обязательно попробую! 5!
    hanamilana
    06.11.2007 09:46
    Ответить
    тоже такой готовлю,очень вкусный салатик +5
    zooz
    03.12.2007 06:57
    Ответить
    Пасибки, девочки :)
    l@r@kroft
    15.12.2007 14:07
    Ответить
    Беру! %) 5!!!!!!!!!
    l@r@kroft
    18.12.2007 13:47
    Ответить
    Приготовила - салат всем понравился, хотя у меня не было усилителя вкуса, получилось все равно вкусно! Большое спасибо за рецепт, так еще кальмаров никогда не делала! СПАСИБО!!!!!
    zooz
    20.12.2007 06:43
    Ответить
    Не за что :)
    ням-нямчик
    17.01.2008 17:50
    Ответить
    я такой же делаю, только добавляю туда еще сверху грецких орешков, я так в ресторане пробовала. Вкуснятина!
    zooz
    18.01.2008 06:35
    Ответить
    Спасибо за идею с орешками, будем пробовать :)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.52983173665480351.020
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели