Салат триумф кальмара
Попробуйте салат "Триумф кальмара" с тушки кальмара, морковью, луком и соевым соусом. Добавьте красный перчик и кунжут для потрясающего вкуса!
Продукты
- кальмар - 4 тушки
- морковь - 2 шт. (среднего размера)
- лук - 1 головка
- соевый соус - по вкусу
- перец красный жгучий - по вкусу
- соль - по вкусу
- семя кунжута - по вкусу
- усилитель вкуса - по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Кальмар очищаем от плёнки, промываем хорошенько и опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты (не больше!), затем вынимаем и опять промываем холодной водой и нарезаем соломкой.
Чистим морковку, нарезаем или трём на тёрке соломкой. Солим нашу соломку и через некоторое время отжимаем её от выделившегося сока.
Лук нарезаем кольцами, обжариваем на сковородке с растительным маслом, затем остужаем.
Теперь смешиваем наших кальмарчиков, морковь и остывший лук, заправляем небольшим количеством соевого соуса (главное не переборщить, чтобы соус не перебил вкус продуктов), солим, добавляем жгучий перчик (я использую приправу), добавляем кунжутное семя и усилитель вкуса.
Тепереь самое сложное: надо спрятать этот салатик в холодильник и забыть про него до завтра Поверьте, усилия воли воздадутся во сто крат, салатик выйдет "пальчики оближешь"!
Приятного Вам аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 августа 2007, 08:34
13 сентября 2007, 02:02
04 октября 2007, 14:59
06 ноября 2007, 09:46
03 декабря 2007, 06:57
15 декабря 2007, 14:07
18 декабря 2007, 13:47
20 декабря 2007, 06:43
17 января 2008, 17:50
18 января 2008, 06:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти