Салат "триумф кальмара"

Фото к рецепту: Салат  триумф кальмара

Ингредиенты

  • Кальмар -4 тушки, морковь - 2 штучки среднего размера, лук - 1 головка, соевый соус, красный жгучий перчик, соль, кунжутное семя, усилитель вкуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмар очищаем от плёнки, промываем хорошенько и опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты (не больше!), затем вынимаем и опять промываем холодной водой и нарезаем соломкой.

Чистим морковку, нарезаем или трём на тёрке соломкой. Солим нашу соломку и через некоторое время отжимаем её от выделившегося сока.

Лук нарезаем кольцами, обжариваем на сковородке с растительным маслом, затем остужаем.

Теперь смешиваем наших кальмарчиков, морковь и остывший лук, заправляем небольшим количеством соевого соуса (главное не переборщить, чтобы соус не перебил вкус продуктов), солим, добавляем жгучий перчик (я использую приправу), добавляем кунжутное семя и усилитель вкуса.

Тепереь самое сложное: надо спрятать этот салатик в холодильник и забыть про него до завтра ;) Поверьте, усилия воли воздадутся во сто крат, салатик выйдет "пальчики оближешь"!

Приятного Вам аппетита :)


5.04.52983173665480351.020
zooz

Кухня: Корейская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mayday
30.08.2007 08:34

Мечта корейца! :)

grenadina

Вкусный салатик!

nat_ka
04.10.2007 14:59

Обязательно попробую! 5!

hanamilana

тоже такой готовлю,очень вкусный салатик +5

zooz
03.12.2007 06:57

Пасибки, девочки :)

l@r@kroft

Беру! %) 5!!!!!!!!!

l@r@kroft

Приготовила - салат всем понравился, хотя у меня не было усилителя вкуса, получилось все равно вкусно! Большое спасибо за рецепт, так еще кальмаров никогда не делала! СПАСИБО!!!!!

zooz
20.12.2007 06:43

Не за что :)

ням-нямчик

я такой же делаю, только добавляю туда еще сверху грецких орешков, я так в ресторане пробовала. Вкуснятина!

zooz
18.01.2008 06:35

Спасибо за идею с орешками, будем пробовать :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты