Клубничная тайна
Погрузитесь в Клубничную тайну! Восхитительный десерт с творожным сыром, сливочным маслом и засахаренным миндалем, ароматный с лимоном и клубникой.
Продукты
- сливочное масло - 200 г
- сухари - 200 г
- засахаренный миндаль - 100 г
- творожный сыр - 400 г
- творог - 1 кг
- лимонная цедра - 2
- лимонный сок - 4 ст.л.
- желе для торта - 2 п.
- сахар - 170 г
- апельсиновый сок - 200 г
- клубника - 500 г
Пошаговый способ приготовления
Растопим сливочное масло. Сухари и орехи измельчим и смешаем с теплым маслом. Прямоугольную форму выстилаем бумагой для выпекания, выложим в нее получившуюся массу, разровняем и дадим застыть.
Творожный сыр смешаем с творогом, цедрой и соком. Желе разведем апельсиновым соком, всыпаем 150 г сахарного песка и доведем при помешивании до кипения. Дадим немного остыть и смешаем с творогом.
500 г клубники помоем, переберем и обсушим. Половину творожной массы выложим ровным слоем на корж. Сверху положим ягоды, покроем оставшейся творожной массой, разровняем и поставим в холодильник минимум на 4 часа.
Оставшиеся ягоды помоем, переберем и обсушим. Ягоды смешаем с оставшимся сахаром и сделаем с помощью миксера пюре.
Торт нарежем квадратами и польем ягодным соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4823
Понравилось: 299
Рейтинг: 4.32 / 5 (оценок: 22)
Автор: businkamimi
Создан: 03 июля 2009, 19:40