Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками

Ингредиенты

  • рыба свежая 500 гр.
  • вода 2 литра
  • кабачек-цуккини молодой 1 шт.
  • морковь свежая 3 шт. (если уже выросла крупная то 1 шт. )
  • зелень: укроп, лук, и любая любимая.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим чесночные гренки.

Чеснок измельчаем и слегка обжариваем на масле.

Хлеб режем мелкими кубиками, перемешиваем со специями и обжариваем в чесночном масле. Оставляем пропитываться пока вариться супчик.

Запах стоит уже абалденный.

Рыбу моем чистим потрошим. Отвариваем 10-15 минут в подсоленой воде и достаем из бульона. В бульон выкладываем кабачек цукини и обжаренную морковку, кипятим 10 минут. В это время отделяем рыбу от кости и тоже выкладываем в бульон. Взбиваем яйцо с соевым соусом и тоненькой струйкой вливаем в супчик, супчик в это время интенсивно помешиваем, что бы белковые ниточки получились красивые, а не целым комком. Сразу засыпаем зелень, доводим до кипения и выключаем. Супчик должен постоять минут 10. Подать к супчику чесночные гренки и сметану.

Пошаговые фото рецепта

Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 1Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 2Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 3Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 4Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 5Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 6Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 7Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 8Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками: шаг 9

Дополнительная информация

Как приятно что лето в полном разгаре! А приятнее вдвойне, что у меня есть возможность выйти из дома, и все продукты взять свежие и приготовить какое-то блюдо, в душе гордясь что оно не только вкусное, но и здоровое. Такие вот мысли и навеяли сварить к обеду суп из своих натуральных продуктов. А рыбу принес сосед, это линьки и он их сам поймал. Но думаю что из купленных продуктов тоже можно сварить не плохой супчик. Главное чтобы приготовлен он был с любовью, и настроение чтобы было как у меня: гордость за то что Я МОГУ! Всем желаю здоровья, любви и кулинарных успехов

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
03.07.2009 16:52
Ответить
Мне понравилось.....5
Ответить
какая курочка..я когда маленькая(лет 5) была..всё думала, откуда же яйцо из курочки выкатывается???..все гладко...в перышках..дырочек нет(нууу, кроме попы)я и подумать то не могла...хихих..:)а летом супчики люблю с яичной паутинкой..+5
ляляблонд
03.07.2009 17:12
Ответить
Прелестная курочка))))) вам 5!
sadi 09
03.07.2009 17:19
Ответить
Ай, да супчик. Скромно, вкусно и полезно. Слов нет - умница !
suleimanova
03.07.2009 17:29
Ответить
Спасибо всем! Я пока фото выкладывала, а уже меня хвалят. Не возможно уложиться в 9 фото, вот сделала коллажики.
sadi 09
03.07.2009 17:40
Ответить
За гренки отдельное спасибо. Великолепная идея. И классная изюминка.
strelec148
03.07.2009 17:57
Ответить
круто!!! действительно очень приятно!
kisochka
03.07.2009 18:00
Ответить
Какой суп!!!! Очень-очень вкусно!!! и фотки вызвали ностальгию и теплые воспоминания... 55555!!!
lapiata
03.07.2009 18:19
Ответить
А у меня супчик ассоциируется с детством и летом у бабушки, она конечно не такой варила, но всё же, спасибо за ностальгию :) супчик замечательный только 5
ирусик-88
03.07.2009 18:43
Ответить
Захотелось кушать!!!какой вкусненький!!!!!55555555
makakulja
03.07.2009 19:33
Ответить
Супчик вкусный-при-вкусный! ;) 5+++
vicus
03.07.2009 20:39
Ответить
Веселый супчик, такой эмоциональный :)
utro8
03.07.2009 21:29
Ответить
ФОТО КЛАССНЫЕ!!!СУПЧИК ВКУСНЫЙ!!!
dolli65
04.07.2009 17:23
Ответить
Свеженький,из своих-то продуктов!!!555
irina-kolyshkova
10.07.2009 03:53
Ответить
КАКИЕ ФОТО --------- СУПЕР!!!!555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели