Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик натурпродукт с чесночными гренками

Попробуйте супчик "Натурпродукт" с чесночными гренками: свежая рыба, молодые кабачки-цуккини, морковь, укроп, лук и ароматные специи. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты

рыба свежая 500 г
вода 2 литра
кабачек-цуккини молодой 1 шт.
морковь свежая 3 шт. (если уже выросла крупная то 1 шт. )
зелень: укроп, лук, и любая любимая.
яйцо куриное 1 шт.
соевый соус 2 ст.л.
чеснок 3-4 чубчика.
хлеб 1/2 булки
специи

Пошаговый способ приготовления

Готовим чесночные гренки.

Чеснок измельчаем и слегка обжариваем на масле.

Хлеб режем мелкими кубиками, перемешиваем со специями и обжариваем в чесночном масле. Оставляем пропитываться пока вариться супчик.

Запах стоит уже абалденный.

Рыбу моем чистим потрошим. Отвариваем 10-15 минут в подсоленой воде и достаем из бульона. В бульон выкладываем кабачек цукини и обжаренную морковку, кипятим 10 минут. В это время отделяем рыбу от кости и тоже выкладываем в бульон. Взбиваем яйцо с соевым соусом и тоненькой струйкой вливаем в супчик, супчик в это время интенсивно помешиваем, что бы белковые ниточки получились красивые, а не целым комком. Сразу засыпаем зелень, доводим до кипения и выключаем. Супчик должен постоять минут 10. Подать к супчику чесночные гренки и сметану.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

358 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6505

Понравилось: 358

Автор: suleimanova

Создан: 03 июля 2009, 16:49

Каталоги: Гренки Закуски Чесночные гренки

Дополнительная информация

Как приятно что лето в полном разгаре! А приятнее вдвойне, что у меня есть возможность выйти из дома, и все продукты взять свежие и приготовить какое-то блюдо, в душе гордясь что оно не только вкусное, но и здоровое. Такие вот мысли и навеяли сварить к обеду суп из своих натуральных продуктов. А рыбу принес сосед, это линьки и он их сам поймал. Но думаю что из купленных продуктов тоже можно сварить не плохой супчик. Главное чтобы приготовлен он был с любовью, и настроение чтобы было как у меня: гордость за то что Я МОГУ! Всем желаю здоровья, любви и кулинарных успехов

какая курочка..я когда маленькая(лет 5) была..всё думала, откуда же яйцо из курочки выкатывается???..все гладко...в перышках..дырочек нет(нууу, кроме попы)я и подумать то не могла...хихих.. а летом супчики люблю с яичной паутинкой..+5

ляляблонд

03 июля 2009, 17:12

Прелестная курочка))))) вам 5!

sadi 09

03 июля 2009, 17:19

Ай, да супчик. Скромно, вкусно и полезно. Слов нет - умница !

suleimanova

03 июля 2009, 17:29

Спасибо всем! Я пока фото выкладывала, а уже меня хвалят. Не возможно уложиться в 9 фото, вот сделала коллажики.

sadi 09

03 июля 2009, 17:40

За гренки отдельное спасибо. Великолепная идея. И классная изюминка.

strelec148

03 июля 2009, 17:57

круто!!! действительно очень приятно!

kisochka

03 июля 2009, 18:00

Какой суп!!!! Очень-очень вкусно!!! и фотки вызвали ностальгию и теплые воспоминания... 55555!!!

lapiata

03 июля 2009, 18:19

А у меня супчик ассоциируется с детством и летом у бабушки, она конечно не такой варила, но всё же, спасибо за ностальгию супчик замечательный только 5

ирусик-88

03 июля 2009, 18:43

Захотелось кушать!!!какой вкусненький!!!!!55555555

makakulja

03 июля 2009, 19:33

Супчик вкусный-при-вкусный! 5+++

vicus

03 июля 2009, 20:39

Веселый супчик, такой эмоциональный

utro8

03 июля 2009, 21:29

ФОТО КЛАССНЫЕ!!!СУПЧИК ВКУСНЫЙ!!!