Супчик "натурпродукт" с чесночными гренками

Фото к рецепту: Супчик  натурпродукт  с чесночными гренками

Ингредиенты

  • Рыба свежая 500 гр.
  • вода 2 литра
  • кабачек-цуккини молодой 1 шт.
  • морковь свежая 3 шт.(если уже выросла крупная то 1шт.)
  • зелень: укроп, лук, и любая любимая.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соевый соус 2 ст. ложки
  • чеснок 3-4 чубчика.
  • Хлеб 1/2 булки
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим чесночные гренки.

Чеснок измельчаем и слегка обжариваем на масле.

Хлеб режем мелкими кубиками, перемешиваем со специями и обжариваем в чесночном масле. Оставляем пропитываться пока вариться супчик.

Запах стоит уже абалденный.

Рыбу моем чистим потрошим. Отвариваем 10-15 минут в подсоленой воде и достаем из бульона. В бульон выкладываем кабачек цукини и обжаренную морковку, кипятим 10 минут. В это время отделяем рыбу от кости и тоже выкладываем в бульон. Взбиваем яйцо с соевым соусом и тоненькой струйкой вливаем в супчик, супчик в это время интенсивно помешиваем, что бы белковые ниточки получились красивые, а не целым комком. Сразу засыпаем зелень, доводим до кипения и выключаем. Супчик должен постоять минут 10. Подать к супчику чесночные гренки и сметану.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как приятно что лето в полном разгаре! А приятнее вдвойне, что у меня есть возможность выйти из дома, и все продукты взять свежие и приготовить какое-то блюдо, в душе гордясь что оно не только вкусное, но и здоровое. Такие вот мысли и навеяли сварить к обеду суп из своих натуральных продуктов. А рыбу принес сосед, это линьки и он их сам поймал. Но думаю что из купленных продуктов тоже можно сварить не плохой супчик. Главное чтобы приготовлен он был с любовью, и настроение чтобы было как у меня: гордость за то что Я МОГУ! Всем желаю здоровья, любви и кулинарных успехов

5.04.55606816310155251.026
suleimanova

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
03.07.2009 16:52

Мне понравилось.....5

юлевна-царевна

какая курочка..я когда маленькая(лет 5) была..всё думала, откуда же яйцо из курочки выкатывается???..все гладко...в перышках..дырочек нет(нууу, кроме попы)я и подумать то не могла...хихих..:)а летом супчики люблю с яичной паутинкой..+5

ляляблонд

Прелестная курочка))))) вам 5!

sadi 09
03.07.2009 17:19

Ай, да супчик. Скромно, вкусно и полезно. Слов нет - умница !

suleimanova

Спасибо всем! Я пока фото выкладывала, а уже меня хвалят. Не возможно уложиться в 9 фото, вот сделала коллажики.

sadi 09
03.07.2009 17:40

За гренки отдельное спасибо. Великолепная идея. И классная изюминка.

strelec148

круто!!! действительно очень приятно!

kisochka
03.07.2009 18:00

Какой суп!!!! Очень-очень вкусно!!! и фотки вызвали ностальгию и теплые воспоминания... 55555!!!

lapiata
03.07.2009 18:19

А у меня супчик ассоциируется с детством и летом у бабушки, она конечно не такой варила, но всё же, спасибо за ностальгию :) супчик замечательный только 5

ирусик-88

Захотелось кушать!!!какой вкусненький!!!!!55555555

makakulja

Супчик вкусный-при-вкусный! ;) 5+++

vicus
03.07.2009 20:39

Веселый супчик, такой эмоциональный :)

utro8
03.07.2009 21:29

ФОТО КЛАССНЫЕ!!!СУПЧИК ВКУСНЫЙ!!!

dolli65
04.07.2009 17:23

Свеженький,из своих-то продуктов!!!555

irina-kolyshkova

КАКИЕ ФОТО --------- СУПЕР!!!!555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...