Пирог вишневое сердце
Пирог "вишневое сердце" с вишней без косточек, сушеной вишней и черным шоколадом на дрожжевом тесте, пропитанным вишневым киселем. Вкусно и просто!
Продукты
- вишня без косточек - 800 гр
- сушеная вишня - 200 гр
- кисель вишневый - 90 гр
- -
- дрожжевое тесто - прим. 800 гр
- -
- растительное масло
- черный шоколад
Пошаговый способ приготовления
Это очень вишневый пирог. Но при минимуме продуктов придется повозиться.
Сначала с вишней - пересыпать ее сахаром, чтоб пустила максимум сока. Я это проделала на ночь. Сейчас у нас жара, и утром миска с вишней мне пророчила, что если ею срочно не займусь, у меня будут не пироги, а наливка.
Откинула вишню через дуршлаг, и на соке (прим. 500 мл) приготовила постное дрожжевое тесто по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 - т.е. вместо воды взяла сок и на нем приготовила тесто (на этот пирог ушла половина приготовленного теста).
Готовое тесто раскатала.
Выложила свежую вишню.
Выложила сушеную вишню (она впитает лишний сок).
Засыпала киселем и скрутила в рулет.
Рулет порезала пенечками и уложила в форму, смазанную маслом.
Если форма, как у меня, разъемная, ее лучше поставить на небольшой противень, т.к. выделяется много сока, который просачивается, пардоньте за тавтологию.
Выпекала долго - не менее часа, пробуя спичкой.
Готовый пирог сверху посыпала тертым шоколадом, а бока смазала вишневым соком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 июня 2009, 06:29
25 июня 2009, 06:37
25 июня 2009, 06:43
25 июня 2009, 06:45
25 июня 2009, 06:54
25 июня 2009, 07:12
25 июня 2009, 07:13
25 июня 2009, 08:19
25 июня 2009, 09:55
25 июня 2009, 10:38
25 июня 2009, 10:59
25 июня 2009, 11:04
25 июня 2009, 11:48
25 июня 2009, 12:00
25 июня 2009, 12:22
25 июня 2009, 12:59
25 июня 2009, 13:18
25 июня 2009, 13:26
25 июня 2009, 13:30
25 июня 2009, 13:33
25 июня 2009, 13:39
25 июня 2009, 14:08
25 июня 2009, 14:26
25 июня 2009, 14:29
25 июня 2009, 14:39
25 июня 2009, 14:42
25 июня 2009, 14:48
25 июня 2009, 15:05
25 июня 2009, 15:07
25 июня 2009, 15:09
25 июня 2009, 15:23
25 июня 2009, 15:41
25 июня 2009, 15:53
25 июня 2009, 16:08
25 июня 2009, 16:29
25 июня 2009, 16:48
25 июня 2009, 17:26
25 июня 2009, 18:50
25 июня 2009, 19:20
25 июня 2009, 19:55
25 июня 2009, 20:39
25 июня 2009, 20:50
25 июня 2009, 21:10
25 июня 2009, 23:17
26 июня 2009, 01:09
26 июня 2009, 02:02
26 июня 2009, 02:33
26 июня 2009, 03:02
26 июня 2009, 03:46
27 июня 2009, 04:24
28 июня 2009, 19:41
28 июня 2009, 20:17
01 июля 2009, 16:37
01 июля 2009, 20:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти