Пирог "вишневое сердце"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Это очень вишневый пирог. Но при минимуме продуктов придется повозиться.

Сначала с вишней - пересыпать ее сахаром, чтоб пустила максимум сока. Я это проделала на ночь. Сейчас у нас жара, и утром миска с вишней мне пророчила, что если ею срочно не займусь, у меня будут не пироги, а наливка.

Откинула вишню через дуршлаг, и на соке (прим. 500 мл) приготовила постное дрожжевое тесто по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 - т.е. вместо воды взяла сок и на нем приготовила тесто (на этот пирог ушла половина приготовленного теста).

Готовое тесто раскатала.

Выложила свежую вишню.

Выложила сушеную вишню (она впитает лишний сок).

Засыпала киселем и скрутила в рулет.

Рулет порезала пенечками и уложила в форму, смазанную маслом.

Если форма, как у меня, разъемная, ее лучше поставить на небольшой противень, т.к. выделяется много сока, который просачивается, пардоньте за тавтологию.

Выпекала долго - не менее часа, пробуя спичкой.

Готовый пирог сверху посыпала тертым шоколадом, а бока смазала вишневым соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "вишневое сердце": шаг 1Пирог "вишневое сердце": шаг 2Пирог "вишневое сердце": шаг 3Пирог "вишневое сердце": шаг 4Пирог "вишневое сердце": шаг 5Пирог "вишневое сердце": шаг 6Пирог "вишневое сердце": шаг 7Пирог "вишневое сердце": шаг 8Пирог "вишневое сердце": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алина110707
25.06.2009 06:29
Ответить
+555,красивые узоры получились!
машенька-84-
25.06.2009 06:37
Ответить
Какой вишневый,супер.Очень вкусно.5.
Nathalya
25.06.2009 06:43
Ответить
спасибо!
arifa
25.06.2009 06:45
Ответить
Ну очень красивое сердечко!5!
Nathalya
25.06.2009 06:54
Ответить
спасибо!
татьяна 55
25.06.2009 07:12
Ответить
Красиво "повыпендривались"!Молодец Наташа!Каждый день такие изыски!55555
кыш
25.06.2009 07:13
Ответить
Максимально вишнёвое сердце! Красиво очень!
kisochka
25.06.2009 08:19
Ответить
Krasivo! 555++
ирусик-88
25.06.2009 09:55
Ответить
оболдено красиво!очень интересная находка оформления!вкусно без сомнения!555!
castaneda2
25.06.2009 10:38
Ответить
Очень интересно!Никогда не пробовала ставить тесто на соке,хотя приходится печь каждый день,Обязательно попробую.5!
glaros
25.06.2009 10:59
Ответить
Наташа,впечатлил твой пирог.Красивый очень!А вкус-ваще!!!555555
luna17
25.06.2009 11:04
Ответить
Отлично ! 555
apfel
25.06.2009 11:48
Ответить
просто супер 555+++
улитка
25.06.2009 12:00
Ответить
Очень красиво и запоминающееся! На сайте много рецептов на основе рулета, но такого еще, мне кажется, не было. Стоит повозиться )))
рыжая я
25.06.2009 12:22
Ответить
Шикарно! 55555
siyanie
25.06.2009 12:59
Ответить
"Выпендреж" удался на славу! 5+!
margaleta
25.06.2009 13:18
Ответить
Сердечный пирог! 5!!!
selenav
25.06.2009 13:26
Ответить
Молодец!! Очень красиво получилось!
l@r@kroft
25.06.2009 13:30
Ответить
Красавец :)
иррез
25.06.2009 13:33
Ответить
Люблю выпечку с вишней!555
Ответить
А-А-АБАЖАЮ всё вишневое! Особенно такие сочные пироги!!!
Nathalya
25.06.2009 14:08
Ответить
cама обожаю вишню! спасибо!
малурияна1978
25.06.2009 14:26
Ответить
какой интересный получился,класс 55555555
dolja_v
25.06.2009 14:29
Ответить
Бесподобно...просто шедевр ...5555
puellula
25.06.2009 14:39
Ответить
Шикарнейше! 5++++
Nathalya
25.06.2009 14:42
Ответить
спасибо!
манюша
25.06.2009 14:48
Ответить
Запоминающийся пирог! Испеку гостям. Фото -класс! 5
salamandraaaa
25.06.2009 15:05
Ответить
Я конечно же не могу пройти мимо такого пирога и говорю спасибо , пирог удался на славу ! 5 +++++++++++++++++ !
варуник
25.06.2009 15:07
Ответить
Сердечный такой пирог!
ya-xont
25.06.2009 15:09
Ответить
бесподобное серце, сразу видно, приготовлено с любовью!
irusya.by
25.06.2009 15:23
Ответить
как понимаю это сердце мне?))))))
Nathalya
25.06.2009 15:41
Ответить
cпасибо! (Иришкин, а то нет! :))
puellula
25.06.2009 15:53
Ответить
Вернулась полюбоваться и себе забрала :) Уж очень хорош!
natashkabukarashka
25.06.2009 16:08
Ответить
очень красиво!!! ОЧЕНЬ!!!
она.
25.06.2009 16:29
Ответить
Очень вкусно и эффектно)5
jelena_73
25.06.2009 16:48
Ответить
узор красивый!!!!
натаха
25.06.2009 17:26
Ответить
Какое красивое и вкусное сердечко!
Nathalya
25.06.2009 18:50
Ответить
cпасибо!
utro8
25.06.2009 19:20
Ответить
Классный пирог!!!!5555555555555
satbil
25.06.2009 19:55
Ответить
да..........,5
винница
25.06.2009 20:39
Ответить
на вид ооочень вкусно :-)
Nathalya
25.06.2009 20:50
Ответить
спасибо! ну вишню трудно испортить ;)
natapit
25.06.2009 21:10
Ответить
чудесный пирог!555!красивоооо!!!
izumrud
25.06.2009 23:17
Ответить
Наташенька!интересная задумка и очень вкусно и красиво!!!:)555555555555:)
mellorn
26.06.2009 01:09
Ответить
Великолепно!!!! 555
шуш
26.06.2009 02:02
Ответить
Да уж,очень вишнёво-сердечный пирог!!!Красота и вкуснятина!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+!
strelec148
26.06.2009 02:33
Ответить
классный пирожок!!! 5+
irina-kolyshkova
26.06.2009 03:02
Ответить
КАКАЯ ВКУСНАЯ КРАСОТА.55555555555555
Nathalya
26.06.2009 03:46
Ответить
спасибо!
vremir
27.06.2009 04:24
Ответить
Красивенько!!!!
Nathalya
28.06.2009 19:41
Ответить
спасибо!
saharochek.lar
28.06.2009 20:17
Ответить
Какой красивый удивительный!!!!
lualexa
01.07.2009 16:37
Ответить
Присоединяюсь к комментам: Узор действительно красивый, очень понравился и пирог исключительно вишневый. Наташа, а киселем сухим посыпала, может ты и отвечала на этот вопрос, а я проглядела, тогда извини...
Nathalya
01.07.2009 20:07
Ответить
сухим, Людочка! девочки, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели