Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная грудка а ля бордо

Погрузитесь в мир вкуса с куриной грудкой "а ля бордо"! Нежные грудки куриные с свеклой, чесноком и майонезом, приправленные любимыми специями. Попробуйте!

Продукты

2 грудки куриные
4-5 свеклы
чеснок 4-5 зубчиков
3-4 ст.л. майонеза
специи для мяса-любые (лучше любимые)

Пошаговый способ приготовления

Этот рецепт приглянулся мне еще где-то в октябре 2007года. Заболев тогда воспалением легких, я еще заболела и кулинарными сайтами (здесь я, кстати, тоже с октября 2007 года-как время летит.)И вот приготовив сие где-то в конце мая впервые-поняла: ЭТО МОЕ! Но.первые места разобраны (на Кулинаре я нашла два таких рецепта) и я совсем не претендую на что -либо.

Кстати было бы неплохо вставить позицию-БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ.

Итак: У наших милых кулинаров все правильно и замечательно написано,а фотографии, оформление самого блюда.мне еще расти и расти-но у меня рабоче-крестьянский подход к приготовлению пищи и я все упростила донельзя. Это опять же от Великой Лени.

Все знают элементарный салатик из свеклы с чесноком и майонезом. Только я взяла СЫРУЮ СВЕКЛУ (впрочем в оригинале это так и есть). Все на глазок и по своему вкусу. На протвишок постелила покрывальце из этого салатика. Грудку (предварительно порезанную на желаемые кусочки) посыпала специями (были для мяса какие-то) и разложила на "покрывало" впритык. Сверху опять же прикрыла салатиком. Минут 10-15 (можно больше) дала постоять-помариноваться, пока духовка нагреется. И на 180 -200 гр. в духовку минут на 40. Мне показалось, что на другой день грудка была еще сочнее.

Мне нравится когда без наворотов, попроще рецепты.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

139 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6490

Понравилось: 139

Автор: choly

Создан: 21 июня 2009, 23:43

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Мне было лень обваливать кусочки мяса (а можно и свининку попробовать)в этой БОРДОвой смеси. Кстати-отсюда и мое название. Французский город Бордо здесь не причем! Возможно я и не права выложив этот повторяющийся рецепт и надо было это сделать в своем блоге...но, вдруг кому-то именно мой незначительно отличающийся рецепт поможет сэкономить свое драгоценное время...