Холодный суп из томатного сока

Фото к рецепту: Холодный суп из томатного сока

Ингредиенты

  • 1 литр томатного сока
  • Сок 1 лимона или лайма
  • 1 чайн.л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • зеленый лук
  • 2-3 небольших свежих огурцов
  • 2 помидора
  • 1 красная паприка
  • щепотка сушеной мяты
  • щепотка сушеного базилика
  • соль

Способ приготовления

Томатный сок налить в кастрюлю или миску, добавить сок лимона (лайма),сахар.

Зубчик чеснока растереть с щепоткой соли плоской стороной ножа по дощечке, пока будет кашица, добавить в сок.

Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в сок. Растереть мяту и базилик, добавить в суп.

Положить в холодильник остыть на несколько часов.


5.04.4700480365792411.011
rude

Кухня: Латышская

Сложность: Не определен

Название редакции: Холодный томатный суп


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

фасоль
фасоль
24.08.2007 15:12

Отлично! Я бы еще лук зеленый с солью перетерла... Обязательно сегодня сделаю!!!

rude
rude
24.08.2007 15:36

Как-то сок остался недопитым, подумала о гаспачо и получилось даже очень неплохо в результате. А лук можно, может быть можно поэкспериментировать с хреном, если хочется остренького.

корнев
корнев
09.10.2007 15:35

Летом - в самый раз, молодец!

djastina
djastina
26.11.2007 04:44

Я тоже такое очень люблю! часто готовлю!

sergreen
sergreen
21.02.2008 14:26

Жаль что сейчас не лето 5

2be_girl
2be_girl
04.07.2011 21:03

Очень актуальный холодный томатный суп

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт