Холодный суп из томатного сока

Освежающий холодный суп из томатного сока с лимоном, чесноком и овощами: огурцы, помидоры, паприка. Попробуйте идеальное летнее блюдо!

Холодный суп из томатного сока

Продукты

  • 1 литр томатного сока
  • сок 1 лимона или лайма
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • зеленый лук
  • 2-3 небольших свежих огурцов
  • 2 помидора
  • 1 красная паприка
  • щепотка сушеной мяты
  • щепотка сушеного базилика
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Томатный сок налить в кастрюлю или миску, добавить сок лимона (лайма),сахар.

Зубчик чеснока растереть с щепоткой соли плоской стороной ножа по дощечке, пока будет кашица, добавить в сок.

Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в сок. Растереть мяту и базилик, добавить в суп.

Положить в холодильник остыть на несколько часов.

Сохраняй и поделись с друзьями

263 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30240

Понравилось: 263

Создан: 24 августа 2007, 04:00

Комментарии

фасоль

24 августа 2007, 15:12

Отлично! Я бы еще лук зеленый с солью перетерла... Обязательно сегодня сделаю!!!

rude

24 августа 2007, 15:36

Как-то сок остался недопитым, подумала о гаспачо и получилось даже очень неплохо в результате. А лук можно, может быть можно поэкспериментировать с хреном, если хочется остренького.

корнев

09 октября 2007, 15:35

Летом - в самый раз, молодец!

djastina

26 ноября 2007, 04:44

Я тоже такое очень люблю! часто готовлю!

sergreen

21 февраля 2008, 14:26

Жаль что сейчас не лето 5

2be_girl

04 июля 2011, 21:03

Очень актуальный холодный томатный суп

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 775