Творожный лентяй по рецепту oxana73
Приготовьте вкусный творожный лентяй с песочным печеньем! Потребуются творог, сливочное масло, сахар, абрикосы и изюм для идеального десерта.
Продукты
- песочное печенье 400 г
- 400 г творога
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 0,5 ст. абрикоса (сухофрукт)
- 2-3 ст.л. изюма
- ванильный сахар 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин, слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог, постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание, то можно рулет превратить в тортик, остудив его в тортовой форме и украсив.
Я делала с изменениями - печенье использовала всего 200г, так как масса получилась густой, курагу заменила на чернослив.
Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
84 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 августа 2007, 22:57
23 августа 2007, 01:38
24 августа 2007, 11:41
14 сентября 2007, 01:07
24 сентября 2007, 14:03
17 октября 2007, 23:20
18 октября 2007, 13:38
18 октября 2007, 15:20
08 декабря 2007, 17:20
05 января 2008, 23:33
08 июня 2008, 04:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти