Говяжья печень в сливках
Приготовьте нежную говяжью печень в сливках с репчатым луком. Идеальный рецепт с мукой для панировки и ароматным растительным маслом. Попробуйте!
Продукты
- печень говяжья-500 гр
- лук репчатый-1 шт
- сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл )
- соль-
- мука для панировки печени- 4 стол. лож.
- растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.
Пошаговый способ приготовления
Говяжью печень освободить от грубых пленок, нарезать небольшими тонкими брусочками.
В глубокую миску насыпать немного муки и добавить к ней печень, хорошенько встряхнуть несколько раз ,чтобы печент вся равномерно покрылась мукой.
В сковороде накалить масло и выложить печень.Обжарить на сильном огне до красивой румяной корочки.Потом огонь убавляем, режем мелко лук и добавлянем к печени,накрываем крышкой и тушим мин 5-10.Потом делаем огонь минимальным добавляем сливки и солим.Тушим под крышкой до готовности, а это совсем не долго,мин. 15. И приятного Вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Просто, но вкусно неописуемо!!!!! Печень получается ароматной и очень нежной!!!!
Комментарии
08 июня 2009, 03:06
08 июня 2009, 03:08
08 июня 2009, 15:33
08 июня 2009, 17:40
05 декабря 2012, 23:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти