Говяжья печень в сливках
Приготовьте нежную говяжью печень в сливках с репчатым луком. Идеальный рецепт с мукой для панировки и ароматным растительным маслом. Попробуйте!
Продукты
- печень говяжья - 500 г
- лук репчатый - 1 шт
- сливки 30% - 1.5 баночки
- соль
- мука для панировки печени - 4 стол. лож.
- растительное масло для жарки - 4–5 стол. лож.
Пошаговый способ приготовления
Говяжью печень освободить от грубых пленок, нарезать небольшими тонкими брусочками.
В глубокую миску насыпать немного муки и добавить к ней печень, хорошенько встряхнуть несколько раз ,чтобы печент вся равномерно покрылась мукой.
В сковороде накалить масло и выложить печень.Обжарить на сильном огне до красивой румяной корочки.Потом огонь убавляем, режем мелко лук и добавлянем к печени,накрываем крышкой и тушим мин 5-10.Потом делаем огонь минимальным добавляем сливки и солим.Тушим под крышкой до готовности, а это совсем не долго,мин. 15. И приятного Вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Просто, но вкусно неописуемо!!!!! Печень получается ароматной и очень нежной!!!!
Комментарии
08 июня 2009, 03:06
08 июня 2009, 03:08
08 июня 2009, 15:33
08 июня 2009, 17:40
05 декабря 2012, 23:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти