Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Персиково абрикосовое варенье

Насладитесь вкусом персиково-абрикосового варенья! Идеальное сочетание 1 кг абрикос, 1 кг персиков, лимон, сахар и ванильный сахар для вашего стола.

Продукты

1 кг.абрикос,
1 кг.персиков,
1 лимон,
700 г. сахара,
2 ч.л. ванильного сахара.

Пошаговый способ приготовления

Моем персики и абрикосы.

Персики надрезаем крестом на 4 части,затем снимаем с косточки мякоть.

Абрикосы делим на половинки.

Персики и абрикосы складываем в одну кастрюлю, засыпаем сахаром,и оставляем на ночь.

Утром ставим кастрюлю на огонь,увариваем варенье до желаемой консестенции,не забывая помешивать наше варенье.

За минут 10 до готовности, в кастрюлю с почти готовым вареньем ложим лимон ,порезанный на небольшие квадратики и ложим ванильный сахар, хорошо всё перемешиваем, минут 10 всё вместе ещё раз провариваем.

Готовое варенье расскладываем в банки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

117 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12276

Понравилось: 117

Автор: natawhv

Создан: 27 мая 2009, 03:02

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Живу в Германии,где полно разныx ягодныx желе,терпеть не могу такую гадость,по моему мнению, люблю очень чтобы в варенье чувствовались кусочки, купила сегодня абрикосы и персики побаловать ребёнка, но оказались,что фрукты ещё не совсем зрелые, решила сделать варенье,получилось очень вкусно.

хорошее варенье,,, я к абрикосовому варенью начала добавлять эссенцию брэнди почти перед окончанием варки за 1-2 минуты(не помню откуда слизала эту идею),,, результать говорит сам за себя,,,достаточно сделать пока одну баночку чтобы потом сравнить

salamandraaaa

27 мая 2009, 09:23

Спасибо за подсказку , скоро уже сезон начнется , так что рецепт нужный и своевременный ! 5 +++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 660