Курица в глиняном горшочке
Попробуйте курицу в глиняном горшочке с морковью и крупными луковицами! Идеальное блюдо весом около мяса, богатое вкусом и природными ароматами.
Пошаговый способ приготовления
Куру порубить на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить (можно не обжаривать). Лук порезать соломкой, морковь натереть на терке. В глиняный горшок уложить морковь, затем лук, посолить, поперчить, посыпать ароматными травами (базилик, эстрагон, розмарин.), сверху выложить куски куры, слегка придавить и налить воды (или бульона) столько, чтобы покрыла только овощи (до уровня куры), накрыть крышкой или фольгой. Поставить в холодную духовку, включить 200 гр и готовить час, убавить температуру до 100-120 гр и готовить еще 15-20 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
278 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 августа 2007, 03:42
21 августа 2007, 03:44
21 декабря 2007, 14:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти