Почерёвка с овощами 2

Приготовьте почерёвку с овощами: 700 г, большая головка чеснока, 5 помидоров, 3 кабачка, уксус 9%, морская соль и зелень. Вдохновение для вкусного ужина!

Почерёвка  с овощами-2

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Почерёвок моем и скоблим шкурку.Нарезаем каждый кусок пополам.

Солим,перчим и шпигуем чесноком.

В ёмкость наливаем «Боржоми» 2 стакана и смешиваем с уксусом,уксуса буквально-2 столовые ложки.И маринуем 3 часа,можно на ночь.

Выкладываем на фольгу,ничем не смазываем (на порцию) 2 кусочка почерёвки,помидор разрезаем по-палам и и так же кабачок.Из фольги формируем мешочки ,выкладываем на противень и запекаем в духовке 40-50 минут.За 15 мин. До окончания отгибаем фольгу и даём подрумяниться,посыпаем хлопьями чеснока

На тарелку ставим наши мешочки,разворачиваем,но не выкладываем содержимое на тарелку.Украшаем зелёным лучком и веточками укропа.

Почерёвка сочная и шкурка мягкая.У меня была почерёвка от молоденькой свинки

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8023

Понравилось: 44

Создан: 26 мая 2009, 00:07

Дополнительная информация

Почерёвка-этоТолстый конец брюшины в поясничной части свиньи содержит больше мяса, чем тонкий конец, находящийся ближе к задним ногам. Почерёвка используется для жарения, более крупные его куски можно солить и скатывать в рулет для варки. Готовое мясо этой части продают как бекон с прожилками.В нём больше мяса ,чем сала и шкурка внизу

Комментарии

mar33_33

26 мая 2009, 00:11

Это вкусно. Но сначала не поняла, что такое почерёвка 5

nikachka

26 мая 2009, 00:15

вкусненько!!

rous

26 мая 2009, 00:18

как ароматно 5555555

wolga6

26 мая 2009, 00:26

какая вкуснятинааааа!

kudrina

26 мая 2009, 00:38

5++++++ !

ЯВенера

26 мая 2009, 00:43

Ларочкаааа.... какая же это вкуснятина!!!! 555!!! Забираю!

lorxen1

26 мая 2009, 00:45

спасибочки всем,Венерочка,попробуй

ирусик-88

26 мая 2009, 00:47

Очень вкусно замариновоно!555!

sadi 09

26 мая 2009, 00:47

Рецепт, как говорится ко двору пришёлся. Спасибо огромное. Забираю.

administra

26 мая 2009, 00:50

вкусный рецепт

larachka

26 мая 2009, 01:15

У нас называют подчерёвок. Я делаю его без овощей и тоже в фольге - вкууууууусно!!! 555+++

lorxen1

26 мая 2009, 01:19

larachka,у нас тоже некоторые так называют,но и так и так правильно

тамара агапитова

26 мая 2009, 01:31

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ! МИНЕРАЛКА? ЭТО ИНТЕРЕСНО! СПАСИБО ЛАРИСА!, ПОПРОБУЮ!

lorxen1

26 мая 2009, 01:35

Тамара,я всегда ,когда мариную мясо добавляю Боржоми,но когда нет,то любую минералку беру,газы проникают внутрь и расщепляют белок,мяско нежное и сочное

larachka

26 мая 2009, 02:02

lorxen1, как ни назови всё равно вкусно!

siyanie

26 мая 2009, 02:06

Лора! Отличный рецепт! Про минералку - возьму на заметку. 5+!

lorxen1

26 мая 2009, 02:08

Оль,попробуй

natapit

26 мая 2009, 02:10

вкуснотища то какая!555!

maleta

26 мая 2009, 02:50

Очень аппетитно

glaros

26 мая 2009, 03:06

Лара,свииинку молоденькую...Не жалко??? Но как вкусно!!!Отлично!!!

lorxen1

26 мая 2009, 03:09

Лор,ну чё поделать,кушать надо же ))) спасибочки всем

татьяна 55

26 мая 2009, 03:35

Вкуснятина!!!555

oksana malzew

26 мая 2009, 05:39

5+!!!

iamvalery

26 мая 2009, 05:45

Очень вкусно думаю, надо будет попробовать! 555

katechka

26 мая 2009, 15:56

ПРекрасно!!!!!!!!!!!!!!!!555555555555555555555

strelec148

26 мая 2009, 16:32

Ларис, ты знаешь....Одессу вспомнила...кайф! 5

azazelo-73

01 июня 2009, 00:15

Лорик, о-о-очень аппетитно!!! 5+ 5+ 5+...

наталица

24 июля 2009, 23:12

А в Бельцах говорят почеровка. Ну ооочень вкусно!!!

vicus

11 июня 2010, 22:51

вкуснятинааааа!

lorxen1

11 июня 2010, 23:08

Вицушка, спасибо большущеее

nuna

26 июня 2010, 04:55

Vkusno.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 620