Пицца «мечта фермера»

Ингредиенты

постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)
на 1 пиццу диаметром 24-26 см:
100-150 гр. отварной постной свинины
5-6 маринованных корнишона
1/3 баночки оливок фаршированных лимоном
1/3 небольшой баночки маринованных резаных шампиньонов

½ помидора
100-150 гр. твердого сыра
для соуса:
50 гр. майонеза
1 небольшой зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать небольшим кубиком, корнишоны и оливки- кружочками, помидоры- полукольцами или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке.

Приготовить соус- измельчить чеснок, добавить майонез, все хорошо перемешать.

Тесто раскатать и выложить в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.

Основу смазать 2 столовыми ложками соуса ,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита)