Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Засахаренный миндаль

Приготовьте вкусный засахаренный миндаль с яичным белком, водой и коричневым сахаром. Отлично сочетайте с кешью и фундуком для незабываемого угощения!

Продукты

1 яичный белок
1 ч.л. воды
4 чашки сушеного миндаля (оооочень вкусны еще кешью и фундук-советую смесь:))
1 чашка сахара-конечно хорошо бы коричневого
пол ч.л. соли
1 ч.л. корицы-можно и без.

Пошаговый способ приготовления

1. Нагреть духовку до 250 градусов. Хорошенько взбить белок в чашке, до пышного состояния но не до состояния пик. Добавить воду и перемешать. Добавить орешки и аккуратно мешая покрыть их все белком.

2. Перетереть в небольшой миске сахар, соль и корицу и смешать с орешками пока они хорошо не покроются. На противень выложить пекарскую бумагу в два слоя и в один слой орешки.

3. Выпекать-сушить до 90 минут, помешивая каждые 20-30 минут. Дать остыть хорошенько.и кушать!

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10651

Понравилось: 38

Автор: wdkw

Создан: 19 мая 2009, 12:09

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

А вообще можно такие свободно хранить в сухом контейнере ))))))

Спасибо за оценки!!!!!!!!!! барбос | 19.05.2009 10:01 За рецепт 5,а Вы не знаете как такие-же только с солью делать?,я сладкое не очень люблю,а вот солененькие,да еще с пивком в самый раз! Соленый вариант делаем также при помощи белка, только обваливаем в меньшем количестве соли плюс специи (к кешью я добавляла карри, а так неплохо паприку) и ложечку сахарной пудры.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 405