+ Добавить рецепт

Грибной супик

Приготовьте ароматный грибной супик в литровой кастрюльке: бульон, шампиньоны, морковка, картошка, репчатый лук и сливочный сырок подойдут идеально!

Грибной супик

Продукты

Пошаговый способ приготовления

За окшком дождь и погода какая - то не весенняя, а скорее осенняя. И почему - то очень захотелось грибного супика, горяченького, ароматного. Ммммм. мечта.

Мечтать долго не стала и быстренько приступила к делу.

Берём бульон заливаем в кастрюлю и на медленный огонь.

Кртофель чистим и целым кладем в кастрюльку где уже греется бульон.

Шампиньоны моем, режем + лук репчатый меленько шинкуем.

На сковороде зажариваем на сливочном масле до слегка золотистого цвета.Затем отправляем в кастрюльку с бульоном.

Морковь трём на мелкой тёрке и в бульон.

Варим до готовности картофеля.

Извлекаем картофель и разминаем его до однородного состояния и обратно в суп.

Доводим объём водой до 3 литров.

Затем берём плавленый сырок, трём на тёрке и в наш супик.

Добавляем зелень и немного сливок при подаче на стол.

Всё воспоминание об осени готово!

СМАЧНОГО ВАМ!

Сохраняй и поделись с друзьями

374 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6539

Понравилось: 374

Рейтинг: 4.76 / 5 (оценок: 26)

Автор: сапфира

Создан: 13 мая 2009, 15:39

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Меня долго не было на сайте и захотелось вернуться с простым , но очень вкусным рецептом! Если вам поравится - Я очень РАДА!

Комментарии

kozerog14

13 мая 2009, 15:54

Раз суп на бульоне, думаю сырки уже лишние. Они к тому же заглушат вкус и запах грибов. Лучше положить каждому в тарелку по ложке сметаны. А на 3-х литровую кастрюлю 1 литр бульона мало. Может надо долить воды?

lorxen1

13 мая 2009, 16:15

Вик,приветик пропажа,супчик отличный,люблю грибы в любом блюде---5+++

natas__ha

13 мая 2009, 16:22

Cпасибо! Грибной супчик - єто так по весеннему А можно плавленый сырок заменить твердым сыром? А то у меня твердый есть, а за плавленым - в магазин прийдется ходить... 5555555555555

selenav

13 мая 2009, 16:28

natas__ha |твердым сыром нельзя, он не расплавится

сапфира

13 мая 2009, 16:30

Милые дамы делайте так как считаете нужным!kozerog14 читайте внимательно рецепт Там всё добавлено. Кроме того плавленый сырок или твёрдый сыр совершенно не глушат аромат грибов. Попробуйте и тогда напишите. sigma002 | Это Ваше мнение. И Вши оценки моим рецепта всегда ниже 3 . Можете ставить хоть все колы мне глубоко фиолетово.

selenav

13 мая 2009, 16:41

Я думаю, что каждый рецепт имеет право на существование, когда пользователь будет в поиске искать грибной суп, у него будет выбор...

selenav

13 мая 2009, 16:45

вы же знаете, что из одинакового набора продуктов можно приготовить совершенно разные блюда...

sigma002

13 мая 2009, 16:49

Ну,вот и полетели тапки!!!! А окажись здесь новичок (на месте кулинара) вряд ли была бы хвальба, рекомендовали бы пользоваться поиском. Не хочу забивать рецепт пустой болтовней. Кулинар ждет других комментариев!

kozerog14

13 мая 2009, 17:08

За доливание водой извините, недочитала. Но у вас на картинке супчик совершенно белый, и не от сливок которые посередине. Видимо сырки стограмовые, для грибов да еще на бульоне многовато. Это тогда можно называть "Сырный супчик с грибами". Только не обижайтесь - это не критика, а скорее дискуссия - подумаем вместе!

sigma002

13 мая 2009, 17:14

Я на 1,5 л бульона беру 200 гр плавленных сырков и 500 гр грибов,отлично получается.

варуник

13 мая 2009, 17:17

Наверное,мимо новичка я прошла бы...А вот мимо тебя,Вика,не пройду Приятно,что ты в рядах! На счет супа-да,я такой люблю и делаю. И бульон,и сырок,только добавляю еще обжаренное цуккини (небольшой соломкой) и пару зубов чеснока. Вычитала когда то в газетенке и запомнила. Попробовала-понравилось! Тем более,на урожай цуккини на даче,жаловаться не приходится

алёнушка777

13 мая 2009, 18:57

Вкусный вариант 5

salamandraaaa

13 мая 2009, 19:09

Хороший супчик , мне понравился ! 5 ++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти