Печенье "розы пустыни"

Ингредиенты

миндаль молотый - 100 гр.
сахар - 75 гр.
сливочное масло комнатной температуры - 100 гр.
мука - 100 гр.

яйца - 2 шт.
крахмал - 50 гр.
разрыхлитель - 0,5 пакетика,
кукурузные хлопья для обкатки

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из муки, миндаля, сахара, разрыхлителя, масла, 1 яйца, крахмала и щепотки соли. Если позволяет время - поставте тесто в холодильник на 30 минут. Скатываем из теста шарики величиной с мячик для пинг-понга или как крупный грецкий орех. Обмакиваем во взбитое вилкой яйцо и обкатываем в хлопьях. Хлопья оставлять, как есть - торчащими. Выкладываем печенье на выстланный бумагой для выпечки протвинь на небольшом расстоянии друг от друга и выпекаем в духовке 20 минут при t=180°C, до слабого золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печенье готовится очень легко и быстро. С виду на ежиков похоже. Не очень сладкое и рассыпчасто-похрустывающее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

"Розы пустыни" - это камни, которые растут в пустыне Сахара. Они нежного кофейно-бежевого цвета и слоистые, как цветы с поднятыми лепестками. Эти печенья чем-то напоминают эти каменные цветы.

ирусик-88

13.05.2009 10:46

Ответить

Красивый рецепт!!надо попробовать!5551

tati_69_20

16.05.2009 03:46

Ответить

Последние 2 фото - это камень и цветок-бонсай "Роза пустыни". Раскопала на сайтах

mama tasi

25.12.2009 03:39

Ответить

Очень интересно, а главное просто! 5