Сливочно миндальная помадка

Насладитесь сливочно-миндальной помадкой с коричневым сахаром, сливками, лимонным соком и миндалем. Используйте немного сливочного масла для смазывания!

Сливочно-миндальная помадка

Продукты

  • 2 ст. коричневого сахара
  • 1 ст. сливок 35% жирности
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 50 г сливочного масла
  • 70 г миндаля
  • немного сливочного масла для смазывания.

Пошаговый способ приготовления

Миндаль залить горячей водой и довести до кипения, слить воду и убрать шкурку. Поджарить миндаль на сухой сковороде и размолоть в кофемолке.

Небольшую прямоугольную форму выложить бумагой для выпечки смазанную сливочным маслом.

Смешать сахар, сливки и лимонный сок. Довести до кипения все время помешивая (сахар должен полностью раствориться). Убавить огонь и варить 15 минут часто помешивая. Добавить масло, перемешать до полного растворения и убрать с огня. Всыпать миндаль, перемешать и взбить массу миксером на высоких оборотах 2 минуты. Сразу же перелить в форму. Остывшую помадку аккуратно нарезать на квадраты.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

92 человек оценили

В избранное

139 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14465

Понравилось: 92

Создан: 13 мая 2009, 00:54

Комментарии

luba5

13 мая 2009, 01:00

Очень красивая помадка!!! 555!

selenav

13 мая 2009, 01:01

красиво!

очкарик

13 мая 2009, 01:01

И очень вкусная помадка! 5+

natas__ha

13 мая 2009, 01:03

Вкуснятинка! 555

pianistka

13 мая 2009, 01:04

Как всегда - чудесно! Люблю миндаль.Главное, что мне нравится, варить не очень долго. Отлично!!!!!!!

nira60

13 мая 2009, 01:12

Отличные конфеты! Еще можно и шоколадом заглазировать. 555!

alavali

13 мая 2009, 01:12

Мила! Просто очень мило))) +55555

милочка 2703

13 мая 2009, 01:14

СПАСИБО!!!

милочка 2703

13 мая 2009, 01:17

Машенька, ты обычно спрашиваешь чем можно заменить сливки, в данном случае их можно заменить концентрированным сгущеным молоком.

Steblik

13 мая 2009, 01:18

просто замечательно!! а у меня помадка не удалась... а у вас замечательная!!!

милочка 2703

13 мая 2009, 01:20

Я имею ввиду сгущеное молоко без сахара...

natapit

13 мая 2009, 01:20

отличный рецепт!555!

люба-пытка

13 мая 2009, 01:25

Вкусная помадка !!! 555+++

Inna_2107

13 мая 2009, 01:26

Классный рецепт!5555555

машенька-84-

13 мая 2009, 01:39

Спасибо,Мила.Я уже нашла у нас сливки,правда в маленьких коробочках и малых процентах.

татишь

13 мая 2009, 01:40

Милы, у вас всегда что то очень интересное и оригинальное. спасибо вам за рецепты. 5!

vard

13 мая 2009, 01:47

Как всегда конфетки высший класс.555

cathrene

13 мая 2009, 01:50

дааа. кайф, да и только

liliana68

13 мая 2009, 02:20

Люблю помадку! 5!

алёнушка777

13 мая 2009, 02:26

Изумительный рецепт! 55555

krisenok

13 мая 2009, 02:26

Мила, у Вас чудесные конфетки! Буду у Вас учиться! 5+++++++++++

bart

13 мая 2009, 02:52

Очень вкусная помадка! 5+

newbaggi

13 мая 2009, 02:52

вкусняшка! 555

panama

13 мая 2009, 03:18

Замечательные "конфетки" 5+++!

cофуша

13 мая 2009, 03:26

Милолочка, как всегда конфетная фабрика. Понравился рецепт, заберу для внуков. 5+

siyanie

13 мая 2009, 03:36

Прелестные конфетки! 5!

пики

13 мая 2009, 03:40

Класс!!!!5++++

pus-genrikh

13 мая 2009, 03:43

МОЛОДЕЦ!5!

милочка 2703

13 мая 2009, 03:51

СПАСИБОЧКИ!!!

mamuka

13 мая 2009, 06:50

Спасибо!555!

ирусик-88

13 мая 2009, 10:34

Невозможно вкусно!!Молодец Милачка!как всегда 555555555!!

иррез

13 мая 2009, 15:04

Золотые руки у Вас!555

irina90-60-90

13 мая 2009, 15:12

ПЯТЬ++++++++++++

jelena_73

13 мая 2009, 16:01

Как всегда-классно!!!

милочка 2703

13 мая 2009, 20:21

СПАСИБО!!!!!!!!

фред

13 мая 2009, 21:04

Милочка, так хочется попробовать. Никак не решусь на такой подвиг. Ты МОЛОДЧИНА!!!5555555555555

ya-xont

13 мая 2009, 22:00

Умничка, всегда самые вкусные конфетки!!!

izumrud

13 мая 2009, 22:22

Милочка я тебя люблю вместе с твоими конфетками 5555555555555555555+++++++!!!!!

милочка 2703

14 мая 2009, 00:19

СПАСИБОЧКИ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!!!!

рыжая я

14 мая 2009, 22:59

Очень даже вкусненько! 55555

нвш

15 мая 2009, 01:10

всегда хотела попробовать 5

шуш

15 мая 2009, 07:46

Мила, замечательная помадка!!! Чудесно!5+

милочка 2703

15 мая 2009, 19:36

СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!

Galina

26 мая 2009, 14:04

Spasibo,za receptik!!!!55555

begi

06 июня 2009, 05:08

Очень вкусные конфеты! 5+++++++++!

cофуша

15 июня 2009, 00:47

Приготовила помадку. Рецепт точный, все получилось. Когда варила запах вкусный, все внукам давала пробовать. Спасибо, всем понравилось! А уж дети рады!!!

chippo

09 июля 2009, 22:19

вам 5! А сливки не сворачиваются от лимонного сока? Я делала по похожему рецепту, только с молоком, оно свернулось..

милочка 2703

05 августа 2009, 05:14

Нет, совершенно не сворачиваются, они жирные...

olenka5

20 августа 2009, 03:05

Совершенно не получилось!!! У меня, у которой обычно рецепты получаются с первого раза! Только испортила продукты! Сахара надо еще хотя бы стакан!!!

милочка 2703

20 августа 2009, 13:52

Я понимаю, что вы профессионал Высшего класса, но значит что-то сделали не так, НИКАКОГО сахара больше не надо, а просто взбить миксером горячую массу, и она моментально станет матовой и прекрасно загустеет. Этот рецепт у меня ОЧЕНь поверенный и никогда не подводил. Вам советую приготовить и выставить свой! Удачи!

photoliz

09 декабря 2009, 22:57

Надо попробовать. выглядит вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 657