Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шимиджи

Приготовьте вкусное блюдо с шимиджи, луковицей порея, оливковым маслом и куриными филе миньон. Добавьте небольшой помидор и базилик для аромата!

Продукты

150 г шимиджи (у меня шимиджи+шимиджи голд)
1 лук порей (белая часть)
оливковое масло
1 небольшой помидор
4 куриные филе миньон (куриные грудки)
соль, базилик

Пошаговый способ приготовления

лук порей порезать тонкими колечками, помидор - кубиками, куриное филе - небольшими кусочками, грибы разобрать поштучно

разогреть оливковое масло, обжарить на большом огне лук, добавить помидоры, жарить, постоянно перемешивая, добавить грибы,базилик, жарить минут 5, грибы жарятся очень быстро, добавить филе, довести до готовности (буквально 2-3 минуты, когда я покупаю куриное филе, я всегда вымачиваю его в молоке, большие куриные грудки часов 10-12 в холодильнике, тогда филе становится очень нежным, мягким, идеальный вариант для "Цезаря")

блюдо готовится очень быстро, получилось очень вкусно, аромат грибов фантастический, они пахнут не тепличными, а лесными грибами, поэтому не стала забивать натуральный вкус никакими специями, добавила только соль и немного базилика (но его можно и не класть)

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 83202

Понравилось: 63

Автор: liliana68

Создан: 12 мая 2009, 23:18

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Девочки, спасибо вам, рецепт обычный, а вот информации про эти грибы у нас на сайте нет, поэтому и разместила, ну, заодно и блюдо, чтобы более наглядной получилась информация

margaleta

12 мая 2009, 23:37

Да! У нас в лесу таких не найдешь! Спасибо за интересную информацию. 5!!!

liliana68

12 мая 2009, 23:39

selenav, грибы очень вкусные, ароматные, чуть хрустящие, затрудняюсь сравнить их с какими-то другими грибами по вкусу

liliana68

12 мая 2009, 23:40

margaleta, внешне они похожи на лесные поганки, но это только внешнее сходство, эти грибы очень даже съедобные

mar33_33

12 мая 2009, 23:55

Какие красивые грибочки. Первый раз об этом слышу. 5

lilija49

12 мая 2009, 23:58

Нет не на поганки они похожи, а на опята или на дождевики, только на длинных ножках, спасибо за интресную информацию, 555!

azzurro07

13 мая 2009, 00:01

Я даже и не слышала про такие грибы заморские.Может у них есть какое-то другое,европейское название?

Фруша

13 мая 2009, 00:01

Вот это экзотика

liliana68

13 мая 2009, 00:17

Лиля, а у меня, почему-то, ассоциация с паганками возникла, когда я их первый раз увидела

liliana68

13 мая 2009, 00:20

Саша, даже не знаю, есть ли у них европейское название

Inna_2107

13 мая 2009, 00:30

Спасибо за информацию!

irina90-60-90

13 мая 2009, 00:33

Лиля!я тоже такие ХОЧУ очень люлю грибы где покупали?

fialochka

13 мая 2009, 00:34

Полезная информация!Спасибо!5 за грибочки!

liliana68

13 мая 2009, 00:37

Ира, в "Метро" покупала Спасибо всем за комментарии!

lapiata

13 мая 2009, 00:40

Спасибо, хороший рецептик!

babydiana2004

13 мая 2009, 00:40

Лиля.рецепт очень!!!!! ещё бы таких грибов достать. 5+++++++

манюша

13 мая 2009, 00:54

Спасибо за интересную и полезную информацию! 5

antea

13 мая 2009, 00:59

Всё прекрасно, вкусно, интересно. 5!

natapit

13 мая 2009, 01:01

да.красотааааа 555!

siyanie

13 мая 2009, 01:05

заманчивые грибочки. Хочется попробовать. 5+

nira60

13 мая 2009, 01:05

Спасибо за инфо! Грибы приятные на вид.

liliana68

13 мая 2009, 01:13

Рада, что вам понравилось!

vard

13 мая 2009, 01:28

Очень интересно.5

mimi

13 мая 2009, 01:39

спасибо за познавательную информацию, очень любопытные грибочки!

алёнушка777

13 мая 2009, 02:04

Вкусно и очень интересно! Спасибо 555

mari2020

13 мая 2009, 02:23

какие грибы красивые. Чистенькие. Один в один. Никогда не слышала и не видила. Вот все у нас есть,а вот таких грибов не встречала. Спасибо за инфу. 5!!!!!

kisochka

13 мая 2009, 02:33

спасибо за информацию!

irisli

13 мая 2009, 03:27

Марина, у нас уже продаются.Купила такие. У них необычный, резковатый вкус, который немного нивелируется при тепловой обработке.

кыш

13 мая 2009, 04:28

Грибочки восхитительные!

ирусик-88

13 мая 2009, 10:24

555!к ним нужен особый соус,меня угощали,мне понравилрось,но сама не делала хотя они у нас продаются везде.Вам 555!!