Вход | Регистрация
Селёдка тушеная в рассоле
Ингредиенты
- лук- 1 шт.
- перец горошком-1ч.л
- лаврушка-4-5 шт.
- растительное масло-2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Селёдку разморозить,почистить и удалить кишки. Отрезать голову и хвостик.Рыбу порезать на средние кусочки. Приготовить рассол: в кострюльку влить воду, добавить, соль ,сахар, лавровый лист, перец, растительное масло и очищенную луковицу.Рассол перемешать и положить в него рыбу. Поставить на плиту, когда закипит убавить огонь, накрыть кострюльку крышкой и на медленном огне тушить 40-60мин.Рыба хотя и долго тушится но не разваливается.Таким же способом можно приготовить скумбрию или мойву.Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рыбка получается вкусная как в горячем , так и в холодном виде. Рецепт опробован мной уже не однократно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
рафаэлла
Ответить08.05.2009 20:00
Отлично!
rous
Ответить08.05.2009 20:05
такую селёдочку ещё не пробовала 555555
lorxen1
Ответить08.05.2009 20:06
интересная селёдочка,здорово--5+
natawhv
Ответить08.05.2009 20:11
Честно говоря я тоже в ступоре.Для меня селёдка ассоциируется только с солённой селёдкой,незнаю рискну ли приготовить или нет, но за труды и изобритательность только555!!!
irusya.by
Ответить08.05.2009 20:15
верю, поэтому заберу и опробуем!!!!5+
djastina
Ответить08.05.2009 20:16
уверенна что вкусно. 5
natapit
Ответить08.05.2009 20:17
отменная селёдочка!555!
Лена72
Ответить08.05.2009 20:28
Очень вкусно555!
newbaggi
Ответить08.05.2009 20:30
так еще не пробовала готовить! Надо это исправлять 
5!
5!per4ik
Ответить08.05.2009 20:50
очень вкусно!
Nathalya
Ответить08.05.2009 20:53
Люба, верю безоговорочно!
варуник
Ответить08.05.2009 20:54
А я люблю такое дело! С картошкой,обсыпанной укропом и с кефиром Сочетание селедка-кефир меня не пугает! Пять!
Сочетание селедка-кефир меня не пугает! Пять!dik723
Ответить08.05.2009 21:14
Оригинально! А блюдо не очень соленое выходит?
mar33_33
Ответить08.05.2009 21:25
Люблю все эдакое. Забираю! 5
5luba5
Ответить08.05.2009 21:41
Спасибо всем! dik723 селёдка получается совсем не солёная! Ведь там всего 2ч.л. соли на 800мл.воды.
гетьмановна
Ответить08.05.2009 21:45
Любашка!Удивила по полной!5
веданта
Ответить08.05.2009 21:51
Мы так анчоусы и хамсу тушим, только еще каплю уксуса добавляем, очень вкусная рыбка получается! 5+
татишь
Ответить08.05.2009 22:00
5. Спсибо за рецеп. Обязательно попробую
salamandraaaa
Ответить08.05.2009 22:07
5 +++++++++++++++++ ! Замечательно !
tanusya
Ответить08.05.2009 23:07
Интересно! 5++
prostoeva
Ответить08.05.2009 23:12
Ново! Интересно! Молодчинка, СПАСИБО!!!!! 55555555555555555555555 laralaram
Ответить08.05.2009 23:54
Рыбу обожаю, от рецепта без слов, не знаю, что сказать: ещё ни разу не встречала несолёную селёдку... Помню в студеченские времена в общаге вьетнамцы жарили селёдку, вонь стояла на всю 9-этажную общагу такая, что все делали "блю-вота"... Попробую с другой рыбкой. 5
luba5
Ответить09.05.2009 00:03
laralaram от такого приготовления селёдки вонь не стоит......
kisochka
Ответить09.05.2009 00:15
отличный рецепт,Спасибо!!! 555555
тамара агапитова
Ответить09.05.2009 01:00
Рецепт понравился, обязательно попробую, спасибо 5!
тамара агапитова
Ответить09.05.2009 01:00
Рецепт понравился, обязательно попробую, спасибо 5!
наталия-5
Ответить09.05.2009 03:27
Люба,я вам поражаюсь как можно готовить столько вкусных блюд?555!
машенька-84-
Ответить09.05.2009 05:39
Отлично.5.
cофуша
Ответить09.05.2009 06:13
Люба, а мойву тоже тушить час? И непойму за счет чего она не разваривается? Может чо забыли? Я мойву варю пять минут, посолю, поперчу и лавровый лист.
puellula
Ответить09.05.2009 10:57
хорошая рыбка! 5+++
fraut
Ответить11.05.2009 22:48
очень-очень интересно!!!! 5!!!!
yanyna
Ответить12.05.2009 01:56
Абсолютно не могу представить какой будет вкус? На что похоже? У меня муж повернутый на селедке, может каждый день ее есть, но такой вариант... не знаю! заберу на всякий случай!
yanyna
Ответить12.05.2009 01:58
И еще вопрос: а зачем так долго варить? Ведь можно поварить минут 10 и оставить на несколько часов - оно и промаринуется?
lyuka61
Ответить12.05.2009 02:22
Ух ты!Какой рецепт интересный - забрала,спасибо!Вам 5555
luba5
Ответить12.05.2009 03:24
yanyna мне дали такой рецепт я понему и готовлю, а почему так долго нужно варить я не знаю.Но мне нравится.
наталия владимировна
Ответить12.05.2009 15:23
Забрала, попробую. 5+
renat1979
Ответить07.06.2009 16:43
завтра обязательно попробую приготовить это блюдо,как раз я селёдочки наловил,спасибо за рецепт!!!
двоечка
Ответить25.06.2009 03:33
СДЕЛАЮ! 555!
gloria2
Ответить11.07.2009 03:06
Очень интересно,не перестаю удивляться,скол ьбогата женская фантазия 555 хотелосьбы направить открыточку,но не знаю как,пожскажите пожалуйста
elenaaaa
Ответить24.07.2009 02:48
Ух ты, класс! 5
naumovec
Ответить03.08.2009 03:07
Здорово! Еще одна 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
