Приготовьте нежный сироп из одуванчиков: используйте цветки одуванчиков, кг сахара, 1 хорошо вымытый лимон и 1 л горячей кипяченой воды. Удивите вкусом!
Получается фантастически ароматный сироп.Похожим способом я делаю сиропы из чебреца,мяты и бузины.Одуванчиковый сироп хорош тем,что когда его разбавить холодной водой,то получится полезный напиток в летние дни и горячей, когда болит горло и есть кашель.Я его размешиваю со слив.маслом и намазываю на хлеб,пользуюсь как заменителем maple-syrup (кленовый сироп) на блины и торты.Из бузины получается наиароматнейший,когда зацветет,выложу рецепт.
Спасибо!puellula,То,что вы видите на фото,получилось из двойной порции,это 4 баночки по 400г. и неполный медвежонок.Попробуйте,пока цветут одуванчики, и вам сироп понравится.
Уважаемая Гетьмановна!Если вымачивать одуванчики несколько раз в воде,то самое лучшее,что в них есть-пыльца,исчезнет и сироп будет невкусным и безцветным.Достаточно 1 раз сполоснуть от букашек.
Сироп хороший, но обязательно хотя бы 1 раз замочить в хол.воде... там столько букашек!!! Лет 20 назад я его делала по рецепту, который печатали в журнале "Здоровье". По консистенции очень похож на мед. Спасибо! 5!
