Фруктовый цветок в шоколаде

Фото к рецепту: Фруктовый цветок в шоколаде
ДомашняяНе определен
27851025

Ингредиенты

  • 1 крупный банан
  • 1-2 мандарина без косточек
  • курага (небольшая горсть)
  • горький шоколад-100 г.
  • молоко 100 мл.
  • масло сливочное 50 г.
  • сахар 2-3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Банан очищаем,нарезаем крупными кружками.

Мандарин очищаем,делим на дольки.

Курагу замачиваем в воде для мягкости.

Растапливаем шоколад в молоке,некоторое время держим на медленном огне(смесь должна немного загустеть).

Кусочки банана обмакиваем в шоколаде,укладываем на тарелку в форме круга кусочек к кусочку.Дольки мандарина тоже обмакиваем в шоколаде и укладываем на бананы в форме лепестков цветка.

Затем в тарелку с фруктами аккуратно выливаем шоколадную массу и ставим в холодильник.

Тем временем растапливаем сливочное масло и сахар,доводим до карамельной массы.

Вымоченную и обсушенную курагу заливаем карамельной смесью,перемешиваем и выкладываем отдельными штучками вокруг фрутового "цветка".

Ещё некоторое время держим в холодильнике(около 30мин.)и подаём к столу "на сладенькое".Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый цветок в шоколаде: фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот десерт можно украсить взбитыми сливками,получится очень красиво и ещё вкуснее!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень красиво. И фотографии хорошие. Спасибо за рецепт.5.

ирусик-88

Супер оригинально,но надо может из формы достать?5555!

antea
28.04.2009 00:38

Интересный рецепт. 5!

fialochka

Спасибо за оценки.Ирусик-88,это не форма,а декаротивеая тарелка.В неё ещё яички укладывают.Просто мне показалось,что она идеально подойдёт к моей задумке.

милочка 2703

ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!55555

natapit
28.04.2009 02:57

хорошо.красиво.а главное вкусно!555!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

ya-xont
28.04.2009 03:48

Здорово придумала! Поди уже всё слопала и ложечки не оставила?

nikachka
28.04.2009 15:41

отлично!!

гетьмановна

Очень.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты