Фруктовый цветок в шоколаде

Ингредиенты

  • 1 крупный банан
  • 1-2 мандарина без косточек
  • курага (небольшая горсть)
  • горький шоколад-100 г.
  • молоко 100 мл.
  • масло сливочное 50 г.
  • сахар 2-3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Банан очищаем,нарезаем крупными кружками.

Мандарин очищаем,делим на дольки.

Курагу замачиваем в воде для мягкости.

Растапливаем шоколад в молоке,некоторое время держим на медленном огне(смесь должна немного загустеть).

Кусочки банана обмакиваем в шоколаде,укладываем на тарелку в форме круга кусочек к кусочку.Дольки мандарина тоже обмакиваем в шоколаде и укладываем на бананы в форме лепестков цветка.

Затем в тарелку с фруктами аккуратно выливаем шоколадную массу и ставим в холодильник.

Тем временем растапливаем сливочное масло и сахар,доводим до карамельной массы.

Вымоченную и обсушенную курагу заливаем карамельной смесью,перемешиваем и выкладываем отдельными штучками вокруг фрутового "цветка".

Ещё некоторое время держим в холодильнике(около 30мин.)и подаём к столу "на сладенькое".Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый цветок в шоколаде: фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот десерт можно украсить взбитыми сливками,получится очень красиво и ещё вкуснее!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
28.04.2009 00:13
Ответить
Очень красиво. И фотографии хорошие. Спасибо за рецепт.5.
ирусик-88
28.04.2009 00:27
Ответить
Супер оригинально,но надо может из формы достать?5555!
antea
28.04.2009 00:38
Ответить
Интересный рецепт. 5!
fialochka
28.04.2009 02:22
Ответить
Спасибо за оценки.Ирусик-88,это не форма,а декаротивеая тарелка.В неё ещё яички укладывают.Просто мне показалось,что она идеально подойдёт к моей задумке.
милочка 2703
28.04.2009 02:44
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!55555
natapit
28.04.2009 02:57
Ответить
хорошо.красиво.а главное вкусно!555!
irina90-60-90
28.04.2009 03:26
Ответить
ОТЛИЧНО:)
ya-xont
28.04.2009 03:48
Ответить
Здорово придумала! Поди уже всё слопала и ложечки не оставила?
nikachka
28.04.2009 15:41
Ответить
отлично!!
гетьмановна
29.04.2009 15:26
Ответить
Очень.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели