Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фруктовый цветок в шоколаде

Насладитесь фруктовым цветком в шоколаде с крупным бананом, мандарином без косточек, курагой и горьким шоколадом! Идеальный десерт для гурманов!

Продукты

1 крупный банан
1-2 мандарина без косточек
курага (небольшая горсть)
горький шоколад-100 г.
молоко 100 мл.
масло сливочное 50 г.
сахар 2-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Банан очищаем,нарезаем крупными кружками.

Мандарин очищаем,делим на дольки.

Курагу замачиваем в воде для мягкости.

Растапливаем шоколад в молоке,некоторое время держим на медленном огне(смесь должна немного загустеть).

Кусочки банана обмакиваем в шоколаде,укладываем на тарелку в форме круга кусочек к кусочку.Дольки мандарина тоже обмакиваем в шоколаде и укладываем на бананы в форме лепестков цветка.

Затем в тарелку с фруктами аккуратно выливаем шоколадную массу и ставим в холодильник.

Тем временем растапливаем сливочное масло и сахар,доводим до карамельной массы.

Вымоченную и обсушенную курагу заливаем карамельной смесью,перемешиваем и выкладываем отдельными штучками вокруг фрутового "цветка".

Ещё некоторое время держим в холодильнике(около 30мин.)и подаём к столу "на сладенькое".Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

356 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3849

Понравилось: 356

Автор: fialochka

Создан: 27 апреля 2009, 23:59

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Этот десерт можно украсить взбитыми сливками,получится очень красиво и ещё вкуснее!